[发明专利]一种杏鲍菇培养基及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种杏鲍菇培养基及其制备方法。

背景技术

杏鲍菇因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，由于其生长发育所需的碳水化合物、含氮化合物以及少量的无机盐和维生素等营养成分只能从栽培基料中吸收营养物质，故栽培基料对于杏鲍菇的产量和质量具有决定性作用。目前，为了达到增产效果，杏鲍菇在培养过程中需要另外添加化肥、生长调节剂等人工合成的化学物质，但长期食用不利于人体的健康，经济价值也难以达到预期。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种营养丰富，易于加工制作，绿色环保，能够有效提高杏鲍菇产量和质量的杏鲍菇培养基及其制备方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种杏鲍菇培养基，由以下重量份的原料制成：甘蔗皮20-30份，玉米秸秆15-20份，高粱秸秆10-16份，米糠8-12份，豆粕10-14份，麸皮4-10份，坚果壳6-10份，银杏叶1-2份，牛粪6-12份，过磷酸钙0.8-1份，磷酸二氢钾1-1.2份，尿素0.5-1.5份。

上述坚果壳由核桃壳和板栗壳按1:0.5-1的重量比组成。

上述杏鲍菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

（1）将甘蔗皮、玉米秸秆、高粱秸秆、米糠、麸皮、坚果壳和银杏叶分别烘干后进行超微粉碎，再搅拌混合均匀，得预混料；

（2）将预混料、豆粕和牛粪搅拌混合均匀后堆成松散集中的基料堆，并均匀地打通气孔，然后覆膜，在常温下厌氧发酵7-14天，得发酵基料；

（3）将过磷酸钙、磷酸二氢钾和尿素加入发酵基料中，搅拌混合均匀，并调节pH值为6.5-7.5；

（4）装袋，灭菌，封口。

本发明的有益效果是：本发明的培养基采用甘蔗皮、谷物秸秆和外壳等农作物肥料为主要原料，营养丰富，易于加工制作，成本低，绿色环保，能够有效提高杏鲍菇产量和质量，且无有害物质残留，有利于人体健康，具有相当高的经济价值。

具体实施方式：

以下结合实施例对本发明做进一步详细说明，但这些实施例并不是对本发明的限定。

实施例1

一种杏鲍菇培养基，由以下重量份的原料制成：甘蔗皮20份，玉米秸秆15份，高粱秸秆10份，米糠8份，豆粕10份，麸皮5份，坚果壳6份，银杏叶1份，牛粪6份，过磷酸钙0.8份，磷酸二氢钾1份，尿素0.5份。坚果壳由核桃壳和板栗壳按1:0.5的重量比组成。

上述杏鲍菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

（1）将甘蔗皮、玉米秸秆、高粱秸秆、米糠、麸皮、坚果壳和银杏叶分别烘干后进行超微粉碎，再搅拌混合均匀，得预混料；

（2）将预混料、豆粕和牛粪搅拌混合均匀后堆成松散集中的基料堆，并均匀地打通气孔，然后覆膜，在常温下厌氧发酵7天，得发酵基料；

（3）将过磷酸钙、磷酸二氢钾和尿素加入发酵基料中，搅拌混合均匀，并调节pH值为6.5；

（4）装袋，灭菌，封口。

实施例2

一种杏鲍菇培养基，由以下重量份的原料制成：甘蔗皮30份，玉米秸秆20份，高粱秸秆12份，米糠10份，豆粕12份，麸皮8份，坚果壳8份，银杏叶1份，牛粪10份，过磷酸钙1份，磷酸二氢钾1份，尿素1份。坚果壳由核桃壳和板栗壳按1:0.8的重量比组成。

上述杏鲍菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

（1）将甘蔗皮、玉米秸秆、高粱秸秆、米糠、麸皮、坚果壳和银杏叶分别烘干后进行超微粉碎，再搅拌混合均匀，得预混料；

（2）将预混料、豆粕和牛粪搅拌混合均匀后堆成松散集中的基料堆，并均匀地打通气孔，然后覆膜，在常温下厌氧发酵10天，得发酵基料；

（3）将过磷酸钙、磷酸二氢钾和尿素加入发酵基料中，搅拌混合均匀，并调节pH值为7；

（4）装袋，灭菌，封口。

实施例3

一种杏鲍菇培养基，由以下重量份的原料制成：甘蔗皮30份，玉米秸秆18份，高粱秸秆16份，米糠12份，豆粕14份，麸皮10份，坚果壳10份，银杏叶2份，牛粪12份，过磷酸钙1份，磷酸二氢钾1.2份，尿素1.5份。坚果壳由核桃壳和板栗壳按1:1的重量比组成。

上述杏鲍菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

（1）将甘蔗皮、玉米秸秆、高粱秸秆、米糠、麸皮、坚果壳和银杏叶分别烘干后进行超微粉碎，再搅拌混合均匀，得预混料；