[发明专利]一种海洋生物提取物抑菌保鲜剂、其制备方法及其应用在审
| 申请号： | 201710844554.3 | 申请日： | 2017-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN107568327A | 公开（公告）日： | 2018-01-12 |
| 发明（设计）人： | 张学文;黎金嘉;符其娇 | 申请（专利权）人： | 海南江河农药化工厂有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 深圳市千纳专利代理有限公司44218 | 代理人： | 李平 |
| 地址： | 570206 海南省*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 海洋生物 提取物 保鲜剂 制备 方法 及其 应用 | ||
1.一种海洋生物提取物抑菌保鲜剂，其特征在于，按照重量份数计，其组分包括：壳低聚糖20-60份、褐藻低聚糖20-60份、卡拉胶低聚糖20-60份、琼胶低聚糖20-60份、花椒水提物10-30份、谷氨酸钠5-20份、虎杖醇提物10-30份、木质素5-20份、维生素C 20-60份。
2.根据权利要求1所述的海洋生物提取物抑菌、保鲜剂，其特征在于，按照重量份数计，其组分包括：壳低聚糖40-50份、褐藻低聚糖30-50份、卡拉胶低聚糖40-50份、琼胶低聚糖30-50份、花椒水提物15-25份、谷氨酸钠10-15份、虎杖醇提物15-25份、木质素10-15份、维生素C 30-50份。
3.根据权利要求1所述的海洋生物提取物抑菌保鲜剂，其特征在于，按照重量份数计，其组分包括：壳低聚糖40-45份、褐藻低聚糖35-40份、卡拉胶低聚糖40-45份、琼胶低聚糖35-40份、花椒水提物18-20份、谷氨酸钠12-15份、虎杖醇提物18-20份、木质素10-12份、维生素C 40-45份。
4.如权利要求1-3中任意一项所述的海洋生物提取物抑菌保鲜剂在水果保鲜中的应用。
5.一种制备权利要求1-3中任意一项所述的海洋生物提取物抑菌保鲜剂的制备方法，其特征在于，取花椒采用水提法得到花椒水提物，取虎杖采用醇提法得到虎杖醇提物；将得到的花椒水提物和虎杖醇提物按比例与其他组分混合即得。
6.一种水果保鲜方法，其特征在于，取权利要求1-3中任意一项所述的海洋生物提取物抑菌保鲜剂，加入50-200倍重量的水，搅拌溶解充分；然后将水果放入所得液体中浸泡0.5-5s，取出即可。
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