[发明专利]一种火锅菜架

说明书

技术领域

本发明属于餐饮用品领域，具体地说是一种火锅菜架。

背景技术

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

现如今，随着经济的发展，人们生活水平的提高，火锅更是受到了越来越多的人的青睐。人们在饭店食用火锅时，点餐后，服务员会把食客的菜放在一个多层的火锅菜架上，食客再从菜架上取出，放入火锅中煮。由于食客一般是坐着取菜，为便于取菜，火锅菜架每层都设计成只能放一排菜盘，当一起吃饭的食客较多时，点的菜也就比较多，这时，普通的火锅菜架往往空间不足，且取菜时菜架和各个菜盘相互遮挡，极为不便。

发明内容

为了解决传统的火锅菜架盛放菜盘数量少、不便拿取菜盘的问题，本发明提供了一种火锅菜架，可盛装较多数量的菜盘且拿取方便。

本发明是通过下述技术方案来实现的：

一种火锅菜架,其特征是，包括若干竖直支撑杆和若干层置物平台，所述直支撑杆底部设有万向轮，所述置物平台上均匀设置有若干转盘，所述转盘的上表面设有防滑条纹，转盘上还设置有防滑垫。

优选的，所述转盘直径为30cm。

优选的，所述竖直支撑杆数量为4。

优选的，所述置物平台层数为3-6层。

本发明的有益效果是：这种火锅菜架可盛装较多菜盘，方便食客从菜架上拿取菜盘。

附图说明

图1为本发明结构示意图。

附图中：1、竖直支撑杆，2、置物平台，3、万向轮，4、转盘。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的实施方式做进一步说明。

一种火锅菜架,其特征是，包括4根竖直支撑杆1和5层置物平台2，每一根竖直支撑杆1底部设有万向轮3，所述置物平台上均匀设置有4个转盘4，所述转盘4的上表面设有防滑条纹，转盘4上还设置有防滑垫。转盘4直径为30cm。

使用时，每一个转盘4上可放置多个菜盘，食客食用火锅时，可转动转盘4，将需要拿取的菜盘转到自己身前，操作方便。这种火锅菜架盛装的菜盘较多，尤其适用于聚餐人员较多的时候。