[发明专利]食品安全智慧监管系统

权利要求书

1.一种食品安全智慧监管系统，其特征在于：包括应用表现层、应用服务层、数据库资源管理层、网络及硬件资源管理层，

应用表现层：通过人机交互方式，向用户展现系统监管信息及系统监管信息的处理结果；应用表现层公开的数据取自于数据库服务器，用户在应用表现层的操作所产生的数据被记入数据库服务器；

应用服务层：包括管理员模块和用户模块，管理员模块用于实现系统的管理和维护，包括系统权限认证、系统模块编辑以及数据库的管理；用户模块通过不同权限用户对系统的操作，实现食品安全智慧监管的信息化，

数据库资源管理层：用于记录系统在管理以及使用的过程中产生的管理数据；

网络及硬件资源管理层：由终端设备组成硬件资源，网络由计算机网络、电信网、有线电视网三网融合，网络实现了客户机和服务器的连接通信，为各个模块之间的通信提供了通道。

2.如权利要求1所述的食品安全智慧监管系统，其特征在于：系统监管信息包括系统功能介绍、系统使用方法、用户注册登录注销、近期行政处罚公开。

3.如权利要求1所述的食品安全智慧监管系统，其特征在于：管理数据包括包括用户的注册信息、监管信息、投诉处理状态信息、从业人员培训考核信息、体检信息、市场主体信息、社会公众投诉信息。

4.如权利要求1-3任一项所述的食品安全智慧监管系统，其特征在于：用户模块包括政府平台、市场主体平台、从业人员平台和社会公众平台，

政府平台：提供给政府食品安全监管人员进入系统的界面，实现对市场主体及从业人员的信息查询、监管信息记录、消费者投诉处理状态记录、食品从业人员培训考核、从业人员体检信息的录入及查询，政府执法人员通过消费者对经营者的投诉信息，开展调查核实处理，并对处理结果进行录入公示；

市场主体平台：食品经营者向外界进行信息公示，包括市场主体基本信息、信用状况、透明厨房建设、从业人员基本信息、经营主体日常运营情况记录、政府或第三方机构的监督检查情况，查看消费者对食品经营者的评价信息、投诉情况；

从业人员平台：从业人员进行基本信息的录入，并进行食品从业知识的学习及考核；

社会公众平台：消费者查看经营者的基本信息、信用状况，对商家进行投诉及评价。

5.如权利要求1-3任一项所述的食品安全智慧监管系统，其特征在于：数据库资源管理层包括用户数据库、市场主体及个人基本信息数据库、投诉建议数据库、监管信息数据库、从业人员体检信息数据库、从业人员学习考核数据库和明厨亮灶数据库，

用户数据库：建立用户的基本信息和使用权限；

市场主体及个人基本信息数据库：记录市场主体基本信息、日常运营情况记录、从业人员的基本信息、学习培训信息；

投诉建议数据库：记录消费者对商家所产生的投诉信息或建议评价信息；

监管信息数据库：记录政府执法人员对经营者的处理结果；

从业人员体检信息数据库：从业人员定期到体检机构进行体检的体检结果信息由体检机构进行录入；

从业人员学习考核数据库：建立食品从业人员食品安全、卫生知识、职业道德和法律、法规的培训学习及考核信息；

明厨亮灶数据库：建立开通明厨亮灶工程商家的视频录像信息。