[发明专利]一种自动百香果取汁装置

说明书

本发明公开了一种自动百香果取汁装置，包括机架、外壳、隔离板、分离桶、扇叶、电机、滤板、吸进管、放料板、伺服马达、PLC系统、气缸和出料斗。设置外壳顶面安装电机，左侧面有进气口和出核口，底面成锥形有出果汁口。设置电机带动分离桶和扇叶高速转动。设置滤板斜焊接在外壳内，面密布细孔将核与果汁隔离。设置吸进管一端是软管固定外壳的进气口，另一端是“T”形管，尾端是锋利的尖口。设置放料板开一圆坑，设一锋利进气管。设置气缸推起放料板。采用上结构，把百香果放进放料板的凹坑，进气管刺穿果壳，气缸推起放料板，吸管的尖口插进百香果入，电机带动扇叶高速转动将果桨吸进外壳内，滤板将核与果汁分离，高速分离桶将果汁与空气分离。

技术领域

本发明涉百香果加工领域，尤其涉及自动百香果取汁装置。

背景技术

百香果，果实为浆果，卵形，纵径5～7cm，横径4～6cm，幼果绿色，成熟果紫色，单果重60～120g，果壳坚韧，果浆黄色，内部种子呈黑色,果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。同时，百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。百香果所含的果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。百香果的果实主要鲜食，其果瓤多汁液，可制作果汁、果酒、果酱等。还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。目前，经过加工的百香果产品主要有：百香果果汁饮料、百香果果酒、百香果果酱等。在百香果的果汁、果酒、果酱加工领域，其工艺流程如下：百香果清洗→ 切分→取瓤(浆)→去核→加工→成品。目前，传统的取瓤(浆)方法主要是通过人工来实施，其过程是，用刀将果切分后，在用手从果壳里挖出瓤(浆)。人工取瓤(浆)，劳动强度非常大。此外，人工操作时，是用手直接接触瓤(浆)，取出的瓤(浆)很不卫生。去核都是人工用筛子筛再用水冲洗，这样得到的果汁纯度不好，不好保存，果汁提取也不是很干净。为了改变这种现状，也有人设计专用的取瓤(浆)设备，既是把整个果实进行破碎，然后再经过过滤得出果酱。利用专用设备取瓤(浆)，功效大幅度提高，但是果皮经过破碎后，就不能再利用了且出来的果汁也有果皮味道。

发明内容

本发明的目的是解决上述问题，提供了一种自动百香果取汁装置。

本发明的目的通过以下方式来实现：

一种自动百香果取汁装置，包括机架、外壳、隔离板、分离桶、扇叶、电机、滤板、吸进管、放料板、伺服马达、PLC系统、气缸和出料斗，所述的外壳、气缸和出料斗固定在机架上，所述的电机固定在外壳顶右侧，与分离桶和扇叶相连，所述的隔离板和滤板将外壳分成3个室体，吸进管的一端与外壳的进气口连接,另一端固定在机架上，所述的的气缸带动放料板上下移动，佩服马达带动放料转动，所述的PLC系统控制气缸和佩服马达。

优选的，所述的分离桶，设置外形是圆柱形的壳体，表面密布孔电机带动高速旋转，扇叶安装在壳体内。

如吸力太强能将果汁向上吸，高速旋转的分离桶能将果汁与空气分离，让果汁流下在外壳底。

优选的，所述的述的外壳，设置密封的箱体，顶面安装电机孔，左侧面进气口和出核口，底面成锥形有出果汁口，出核口和出果汁口工作时密封。