[发明专利]一种新型烹饪工具

说明书

技术领域

本发明涉及一种新型烹饪工具。

背景技术

对食物原料进行热加工处理时，往往需要通过工具将食物原料从锅内打捞起来，该工具俗称漏勺或面篓。现有的漏勺或面篓结构均包括一个桶状的面篓主体和装在面篓主体上的把手，在倒出面条时，需要手握把手并旋转90°，才能把面篓主体内的面条倒出。这种倒出方式不仅需要占用较大的操作空间，并且倒出过程中，无法精准地正对盛装容器，容易溅洒到周边，影响了工作环境。特别是现在市面上还出现有自动烹饪设备，该自动烹饪设备依然采用旋转把手的方式倒出面条，不仅占用了工作台的空间，导致机器空间过大，而且旋转结构较为复杂，增加了机器制造成本。

发明内容

本发明所提供的一种结构简单、合理、打开方便、占用空间小的新型烹饪工具。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种新型烹饪工具，包括可以放置食物原料的容器主体、安装在容器主体上的手柄，所述容器主体包括可以合围成一个杯状容器的左、右容器组件，左、右容器组件上设有多个筛孔，所述容器主体的顶部为可以放入食物原料的面条入口，左、右容器组件的顶部相互铰接，所述手柄上设有可以驱动左容器组件和/或右容器组件做张合运动的开关机构。

在本发明中，所述左容器组件固定安装在手柄上，右容器组件的顶部与左容器组件的顶部相互铰接。

在本发明中，所述右容器组件的底部为倾斜于水平面的倾斜面。

在本发明中，所述开关机构包括位于手柄顶部的连杆，连杆由上至下穿过手柄并与底部的旋转臂连接，所述左、右容器组件之间设有复位弹簧，所述旋转臂的另一端与右容器组件连接，所述连杆的底部通过连接销与旋转臂连接，旋转臂上设有供连接销滑动和转动的滑槽。

本发明的有益效果是：本发明的容器主体由左、右容器组件组成，左、右容器组件的顶部相互铰接，通过开关机构可以将容器主体的底部打开形成食物出口，位于容器主体内的食物可以直接从底部落入盛装容器内，无需再旋转手柄，使用方便快捷；本发明不仅适用于人工操作，而且更适用于自动烹饪设备的自动操作，自动烹饪设备的移动机构将容器主体从沸水或沸油中取出后，只需通过凸轮或者压杆压下开关机构后，即可自动使左、右容器组件的底部张开形成出口，食物从底部直接掉出，简化了机器机构，降低了机器生产成本。

附图说明

下面结合附图和实施方式对本发明进一步说明：

图1为本实施例的结构示意图；

图2为图1的主视图；

图3为图2的俯视图；

图4为本实施例打开时的结构示意图。

具体实施方式

参照图1至图4，本实施例所提供的一种新型烹饪工具，包括可以放置食物原料的容器主体1、安装在容器主体1上的手柄2，所述容器主体1包括可以合围成一个杯状容器的左、右容器组件3、4，左、右容器组件3、4上设有许多细小的筛孔，左、右容器组件3、4可采用带筛孔的不锈钢材质制成，干净卫生。所述容器主体1的顶部为可以放入食物原料的面条入口5，左、右容器组件3、4的顶部相互铰接，所述手柄2上设有可以驱动左容器组件3和/或右容器组件4做张合运动的开关机构，所述张合运动可以为单个组件运动，也可为两个组件同时运动，具有相同的技术效果。在本实施例中，所述左容器组件3固定安装在手柄2上，右容器组件4的顶部与左容器组件3的顶部相互铰接，按下开关机构后，右容器组件4以铰接处为轴心旋转打开。

作为优选的实施方式，所述右容器组件4的底部为倾斜于水平面的倾斜面11，左容器组件3的内壁为竖直的平面，在打开右容器组件4的过程中，食物可以沿着倾斜面11快速从出口掉出，不会滞留在容器主体1。在此处，容器主体1不仅可以为倾斜面11，可以为倾斜的弧面、立体锥体等形状，均能达到相同的技术效果。

在本实施例中，所述开关机构包括位于手柄2顶部的连杆6，连杆6由上至下穿过手柄2并与底部的旋转臂7连接，所述左、右容器组件3、4之间设有复位弹簧10，所述旋转臂7的另一端与右容器组件4连接，所述连杆6的底部通过连接销8与旋转臂7连接，旋转臂7上设有供连接销8滑动和转动的滑槽9。当下压连杆6后，带动旋转臂7和右容器组件4旋转，从而打开开口，当下压的外力消失后，右容器组件4在复位弹簧10的作用下闭合。

以上所述仅为本发明的优先实施方式，只要以基本相同手段实现本发明目的的技术方案都属于本发明的保护范围之内。