[发明专利]紫砂陶粒、紫砂陶粒的制备方法和应用及灌装酒

说明书

本发明公开一种紫砂陶粒、紫砂陶粒的制备方法和应用及灌装酒，紫砂陶粒的制备及应用技术领域，以改善现有技术中蒸馏酒灌装后陈酿老熟的速度较慢，影响酒体品质的技术问题。本发明提供紫砂陶粒按照质量百分数计包括以下原料：纳米硅0.0005‑0.0015％、纳米镍0.0005‑0.0015％，余量为紫泥浆；紫泥浆中包括质量比为1:(1‑1.5)紫砂泥和水。本发明紫砂陶粒放入灌装酒中，在紫砂陶粒与酒体接触后能够产生显著催化效果，加快酒体在盛酒器具中陈酿老熟的速度，促进酒体结构化和呈现出生命活性，有效提高酒体的安全性、优美性、结构健康性和形态养生性；此外还能够有效缓解低度蒸馏酒中酯类化合物水解，提升酒体品质。

技术领域

本发明涉及紫砂陶粒的制备及应用技术领域，具体而言，涉及一种紫砂陶粒、紫砂陶粒的制备方法和应用及灌装酒。

背景技术

目前，灌装酒的酒瓶多为玻璃瓶或内壁加釉的陶瓷瓶。在蒸馏酒的灌装销售过程中，现有酒瓶中酒体的陈酿老熟作用主要依靠物理手段，以酒体分子的缔合作用或缩合作用为主，酒体品质优化速率较慢。对于低度酒，酒体在现有酒瓶或酒坛中陈酿时，由于主要香味成分酯类化合物的水解作用，会造成酒体品质容易随陈酿时间的延长而变差的问题。因此研究如何加快酒体在灌装后陈酿老熟的速度，提高酒体品质具有重要意义。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一个目的在于提供一种紫砂陶粒，以改善现有技术中蒸馏酒灌装后陈酿老熟的速度较慢，影响酒体品质的技术问题。本发明紫砂陶粒与蒸馏酒一同灌装，能够明显加快酒体在盛酒器具中的陈酿老熟的速度，有利于形成酒体络合物，从而形成酒体结构化，促进酒体呈现出生命活性，具有明显提高酒体品质的作用，本发明紫砂陶粒适用于所有蒸馏酒。

本发明的第二个目的在于提供一种本发明所述紫砂陶粒的制备方法，该制备方法步骤简单，易于操作，能够获得性质均一稳定，结构牢固的紫砂陶粒，适用于大规模生产和推广使用。

本发明的第三个目的在于提供一种本发明所述紫砂陶粒的应用。本发明紫砂陶粒使用安全，功效显著，与蒸馏酒一同灌装入盛酒器具内，能够明显加快蒸馏酒灌装后的陈酿老熟速度，有利于提高酒体品质。

本发明的第四个目的在于提供一种灌装酒，该灌装酒在灌装时同时加入紫砂陶粒，能够有效加快酒体陈酿老熟的速度，提升酒体的安全性、优美性、结构健康性和形态养生性等品质。

实现为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

本发明提供一种紫砂陶粒，按照质量百分数计，包括以下原料：纳米硅0.0005-0.0015％、纳米镍0.0005-0.0015％，余量为紫泥浆；紫泥浆中包括质量比为1:(1-1.5)紫砂泥和水。

可选地，按照质量百分数计，所述紫砂陶粒包括以下原料：纳米硅0.0007-0.0013％、纳米镍0.0007-0.0013％，余量为紫泥浆；紫泥浆中包括质量比为1:(1-1.4)紫砂泥和水。

优选地，按照质量百分数计，所述紫砂陶粒包括以下原料：纳米硅0.0008-0.0012％、纳米镍0.0008-0.0012％，余量为紫泥浆；紫泥浆中包括质量比为1:(1.1-1.3)紫砂泥和水。

可选地，紫砂陶粒为任选形状，吸附比表面积为800-1200m²/g。

优选地，紫砂陶粒为球形，直径为0.8-1.2cm，吸附比表面积为800-1200m²/g。

可选地，紫砂陶粒包括通孔，通孔的直径为0.1-0.3cm。

同时，本发明还提供一种所述紫砂陶粒的制备方法，包括如下步骤：将配方量的紫泥浆与纳米硅和纳米镍充分混匀后成型，再烧制成紫砂陶粒。