[发明专利]一种养殖北京鸭的方法

说明书

技术领域

本发明涉及畜禽养殖技术领域，更具体地，涉及一种养殖北京鸭的方法。

背景技术

北京鸭是世界著名的优良肉用鸭标准品种，也是我国为数不多的拥有自主知识产权的畜禽品种之一。北京鸭具有生长发育快、育肥性能好的特点，是北京市的特色农产品。北京鸭养殖过程中，30-33日龄后由自由采食进入填饲阶段，这是北京鸭养殖过程中的关键环节，是产品质量的关键控制点。

目前的北京鸭养殖方式粗放，通常采用地面平铺发酵床的养殖方法，在鸭舍的地面上铺设一层垫料，将北京鸭置于垫料上饲养，由于垫料中含有发酵菌种，北京鸭的粪便落到垫料上，通过发酵菌产生的热能杀死粪便中的虫卵和细菌。

上述养殖方式中，由于北京鸭长期与粪便接触，易发生趴脯现象和霉菌感染，导致北京鸭的残鸭率和死亡率较高。

发明内容

本发明提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的养殖北京鸭的方法。

本发明提供一种养殖北京鸭的方法。一种养殖北京鸭的方法，包括：

S1，由顶棚和墙体组成的鸭舍，所述顶棚和墙体均设置通风口，所述前后墙的中线留出过道，在所述过道两侧建立网床，网床高1.5m，所述网床下方的地面用于铺设发酵床，所述发酵床的两侧设有监测装置；

S2，用新鲜无霉变的木屑，或稻壳、粉碎的农作物秸秆，或食用菌菌糠，或以上成分任意混合后，并加入发酵菌剂，最后加水搅拌均匀形成垫料，将所述垫料铺设为30-40cm高的发酵床；

S3，北京鸭在所述网床上的养殖密度为2-4只/平方米，在自由采食期按常规饲养管理，在30-33日后填食期进行分栏饲养；

S4，定期测定所述垫料的含水率，保持含水率在45％-50％，当所述垫料含水率高于50％时，加强通风降湿。

优选地，在S1中，所述监测装置包含温度传感器、SO₂浓度传感器、NH₃浓度传感器以及H₂S浓度传感器，当监测值超出正常范围时，启动翻耙机对所述发酵床进行翻耙。

优选地，在S1中，所述网床上靠近所述过道的位置安装有饮水装置。

优选地，所述养殖北京鸭的方法还包括：

S5，北京鸭出栏后不必更换所述垫料，2-3年后更换新鲜垫料重新进行养殖，废弃垫料发酵后作为有机肥用于种植业；

S6，每批北京鸭出栏后，在空栏期对所述鸭舍进行消毒。

优选地，所述饮水装置下方区域的发酵床湿度较大，需根据含水率及时更换垫料。

优选地，在S3中，所述分栏饲喂是通过将所述网床分成多个单元，每个单元之间用栅栏隔开，通过采食装置填食。

优选地，所述采食装置通过滑轨滑动，所述滑轨安装在所述网床上。

优选地，在所述自由采食期，需要将所述栅栏拆卸。

优选地，在S4中，所述的通风降湿是通过在所述鸭舍的前后墙面装设机械通风装置实现。

优选地，在S1中，所述鸭舍的网床上方还装设有喷雾装置。

优选地，所述喷雾装置工作前，将所述采食装置升高。

本发明提供一种养殖北京鸭的方法，通过在鸭舍中设置网床将北京鸭与垫料分离，同时安装检测装置和通风装置，并在北京鸭出栏后及时消毒，保证北京鸭在洁净、通风以及气体含量适宜的环境下养殖，减少北京鸭的趴脯现象和霉菌感染，从而降低北京鸭的残鸭率和死亡率。

附图说明

图1为根据本发明实施例的一种养殖北京鸭的鸭舍的结构示意图；

图2为根据本发明实施例的一种养殖北京鸭的网床的俯视图；

其中：

1-发酵床； 2-网床； 3-过道；

4-通风口； 5-喷雾装置； 6-采食装置；

7-饮水装置； 8-监测装置。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

生态发酵技术核心在于利用活性强大的有益功能微生物复合菌群长期和持续稳定地将动物粪尿废弃物转化为有用物质与能量，同时实现将动物的粪尿完全降解的无污染、零排放的目的，目前在养殖技术领域的应用相当广泛。