[发明专利]一种玫瑰精油的制备方法

权利要求书

1.一种玫瑰精油的制备方法，其特征在于，包括以下具体步骤：

（1）人工挑选新鲜，并且无虫眼或破损的玫瑰花瓣；

（2）将玫瑰花瓣用12% 的盐水将玫瑰花浸泡3～5小时；

（3）将步骤（2）中的玫瑰花再次用8%的盐水浸泡1小时，然后进行真空杀菌；

（4）将步骤（3）中真空杀菌过后的玫瑰花瓣放入容器中，加入蒸馏水并用搅拌机进行搅拌得到玫瑰花酱；

（5）将步骤（4）中的玫瑰花酱放入蒸馏锅内，先通过直接蒸汽加热至85℃，再改用间接蒸汽加热至沸腾，将其冷凝液引入油水分离器进行油水分离得到玫瑰精油原液；

（6）在步骤（5）中所得的玫瑰精油原液中加入柠檬酸调节pH值至3.6～4.7，加入0.15％酸性纤维素酶反应45分钟后，加入0.22％果胶酶与0.13％复合蛋白酶反应40分钟；

（7）取步骤（6）中反应所得的玫瑰精油原液放入5升的发酵罐中，加入1.2％的葡萄糖，1.3％的酵母提取物，0.8％的胰化蛋白胨，并用1mol/L磷酸盐缓冲液调节pH至6.2，反应28小时后加热至 85℃灭活。

2.根据权利要求1所述的一种玫瑰精油的制备方法，其特征在于，所述酶解发酵的玫瑰花原液在板框中进行恒流过滤或者利用陶瓷膜过滤，过滤后在0.1Mpa压力下30L旋转蒸发仪中进行浓缩，浓缩800倍后加入 6％酒精即得玫瑰精油。