[发明专利]馅料定量供给装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域。

背景技术

目前，针对较为粘稠的馅料，如豆沙、肉泥等，难以通过自动化的装置进行喂料，需要人工添加，从而影响整个自动化生产线的生产节拍，因此，食品加工企业迫切需要一种能够定量供给较为粘稠馅料的装置。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是实现一种能够定量供给较为粘稠馅料的装置。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：馅料定量供给装置，装置设有用于存放馅料的馅料桶，所述馅料桶底部设有螺旋送料单元，所述螺旋送料单元设有一根送料螺旋杆，所述送料螺旋杆一端连接馅料桶外的螺旋送料电机，所述送料螺旋杆的另一端由馅料桶侧壁的送料出口伸出，所述送料出口旁固定有称料盒，所述称料盒一侧设有与馅料桶的送料出口对接的喂料进口，所述称料盒的底板为电动翻边。

所述称料盒的顶部呈开口状，所述称料盒的上方设有推料单元，所述推料单元包括推料气缸和固定在推料气缸的气缸杆杆端部的推料刮板，所述推料气缸伸展时，所述推料刮板伸入称料盒内，所述推料气缸收缩时，所述推料刮板退出称料盒。

所述电动翻板由翻板电机驱动翻转，所述电动翻板的翻转设有两个工作状态，分别为水平设置密封称料盒底部的闭合状况、竖直设置使称料盒底部打开的喂料状态。

本发明的优点在于装置能精确的称取馅料重量，并且可靠的投喂到需要添加的部位，能够应用到食品自动化生产线中，便于构建完整的食品自动化生产系统。

附图说明

下面对本发明说明书中每幅附图表达的内容及图中的标记作简要说明：

图1为馅料定量供给装置结构示意图；

图2为图1中馅料桶侧面示意图；

上述图中的标记均为：1、馅料桶；2、螺旋送料单元；3、称料盒；4、推料单元。

具体实施方式

馅料定量供给装置设有用于存放馅料的馅料桶1，馅料桶1优选结构为向下逐渐变小的梯形结构，馅料桶1内的底部设有螺旋送料单元2，螺旋送料单元2设有一根送料螺旋杆，送料螺旋杆水平固定在馅料桶1底部，送料螺旋杆一端连接馅料桶1外的螺旋送料电机，送料螺旋杆的另一端由馅料桶1侧壁的送料出口伸出。

送料出口旁固定有称料盒3，称料盒3一侧设有与馅料桶1的送料出口对接的喂料进口，即称料盒3的馅料桶1与馅料桶1的送料出口相对，这样当螺旋送料单元2工作时，则可以将馅料桶1内的馅料输送至称料盒3内，称料盒3用于称取输送至其内部馅料的重量，称料盒3利用支架机构固定在电子称重设备上，利用螺旋送料单元2输送馅料前后的重量差值获取称料盒3内的馅料重量。

称料盒3的底板为电动翻边，电动翻板由翻板电机驱动翻转，电动翻板一侧固接在转轴上，转轴安装在称料盒3底部的一侧，翻板电机驱动转轴转动，则能够实现电动翻板的翻转，该电动翻板的翻转设有两个工作状态，分别为水平设置密封称料盒3底部的闭合状况、竖直设置使称料盒3底部打开的喂料状态，这样当称料盒3内馅料达到设定值后，则电动翻板呈喂料状态，当喂料完成后电动翻板保持闭合状况。

称料盒3的顶部呈开口状，称料盒3的上方设有推料单元4，推料单元4包括推料气缸和固定在推料气缸的气缸杆杆端部的推料刮板，推料气缸可以竖直方向运行，当电动翻板呈喂料状态时，推料气缸伸展时，推料刮板伸入称料盒3内，并伸出称料盒3底部，当推料气缸收缩时，推料刮板退出称料盒3。推料刮板的底面形状与称料盒3顶部开口形状相同，这样可以将粘黏在称料盒3内壁和电动翻板上的馅料刮下，保证喂料的准确性。

上面结合附图对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。