[发明专利]移动烹饪及配料供给系统以及制备食品及供给配料系统

权利要求书

1.一种移动烹饪及配料供给系统，其特征在于，包括：

具有装载空间的车辆；

数据存储装置，存储食品制备计划，所述食品制备计划与食品制备地点、制备时间及用于制备食品的配料的信息相关连；

烹饪模块，用以基于所述食品制备计划来制备所述食品；

配料供给架，设置于所述装载空间内；

多个第一配料供给模块，所述配料供给架承载所述多个第一配料供给模块；

配料补充站，承载多个第二配料供给模块并用以与所述车辆会面，以对所述车辆内的所述多个第一配料供给模块中的一个进行补充；以及

计算机，基于所述食品制备计划而配置有计算机可执行指令，以依照所述食品制备计划自动使所述配料补充站对所述多个第二配料供给模块中的一个进行制备，并自动选择会面时间及会面地点，让所述车辆与所述配料补充站会面以对所述第一配料供给模块进行补充，所述计算机还用于识别所述多个第一配料供给模块中的配料，且从所述多个第一配料供给模块的配料数据来源获取配料数据，并以所述配料数据动态更新所述食品制备计划，其中所述配料数据包括所述配料的配料说明或可用量。

2.根据权利要求1所述的移动烹饪及配料供给系统，所述配料补充站设置于预定地点。

3.根据权利要求1所述的移动烹饪及配料供给系统，所述配料补充站为移动站并设置于可变地点。

4.根据权利要求1所述的移动烹饪及配料供给系统，对所述第一配料供给模块进行补充的方法包括将所述第一配料供给模块与所述配料补充站中的所述第二配料供给模块进行交换。

5.根据权利要求4所述的移动烹饪及配料供给系统，欲交换的所述第一配料供给模块的实体尺寸与欲交换的所述第二配料供给模块的实体尺寸相同。

6.根据权利要求1所述的移动烹饪及配料供给系统，所述计算机基于到达所述食品制备地点的交通时间以及在所述食品制备地点所花费的所述制备时间而自动选择所述会面时间，以供所述车辆与所述配料补充站会面。

7.根据权利要求1所述的移动烹饪及配料供给系统，所述计算机基于所述配料补充站的地点以及所述配料补充站的所述地点与所述食品制备地点之间的距离而自动选择所述会面地点，以供所述车辆与所述配料补充站会面。

8.根据权利要求1所述的移动烹饪及配料供给系统，还包括细菌检测装置，耦接所述计算机，用于在制备所述食品时检测至少一种细菌的存在。

9.根据权利要求1所述的移动烹饪及配料供给系统，所述计算机还用于从所述细菌检测装置获取实时的检测结果并以所述检测结果动态更新所述食品制备计划。

10.根据权利要求1所述的移动烹饪及配料供给系统，所述烹饪模块包括配料制备装置，用于从所述多个第一配料供给模块获取多个配料并制备所述多个配料，其中制备所述多个配料包括以可控制的方式混合所述多个配料或将所述多个配料塑成可控制的形状。

11.根据权利要求10所述的移动烹饪及配料供给系统，所述配料制备装置与所述计算机通信并用于接收请求，且基于所述请求自动制备所述多个配料。

12.根据权利要求1所述的移动烹饪及配料供给系统，所述计算机与通信装置进行远程通信，以基于所述食品制备地点、所述制备时间以及欲制备的所述食品来动态分享或更新所述食品制备计划。