[发明专利]一种高效混合榨汁机及使用其制备混合果汁的方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种高效混合榨汁机及使用其制备混合果汁的方法。

背景技术

随着社会经济的不断发展，生活水平不断提高，人们对喝的方面的要求也不断的提高，不仅仅限于口感，还对饮品的营养价值有了更高的要求。

而蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据统计，人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％都来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，具有特殊的保健功效。

然而现有技术中的蔬菜果汁混合液常常口味不适，并且在制备混合果汁时经常效率低下。

发明内容

鉴于现有技术中存在的上述问题，本发明的主要目的在于提供一种高效混合榨汁机及使用其制备混合果汁的方法，以解决现有技术中存在的缺陷。

为了达到上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种高效混合榨汁机，包括破碎装置、切压装置、动力装置、果汁收集装置；在榨汁机机壳内部沿垂直于水平面的方向上依次设有破碎装置、切压装置，榨汁机机壳底部与果汁收集装置可拆卸连接；榨汁机机壳侧面设有动力装置。

破碎装置由固定块11、旋杆12、刀片13组成；固定块11两端固定于榨汁机机壳内部，旋杆12一端与固定块11转动连接，另一端设有第一皮带轮121；旋杆12上设有至少一个刀片13。

切压装置由转杆21、切割刀片22、压榨锤23组成；转杆21一端与榨汁机机壳内部转动连接，另一端贯穿榨汁机机壳外，在榨汁机机壳外部的一端上设有齿轮212；转杆21上设有至少一个的切割刀片22、压榨锤23。

动力装置由电机3、第一动力齿轮31、第二动力齿轮32、动力皮带轮33、传动杆34组成；电机3的主动力轴上同轴设有第一动力齿轮31、第二动力齿轮32、动力皮带轮33；传动杆34一端与第二动力齿轮32啮合，另一端与第一皮带轮121传动连接；第一动力齿轮31与齿轮212啮合。

榨汁机机壳底部还可拆卸设有过滤网4。

过滤网4上方、转杆21下方的榨汁机机壳上还设有出口5。

榨汁机机壳上还设有添加液进入装置，所述添加液进入装置由储液箱6、加热装置7组成；储液箱6内设有加热装置7，储液箱6底部与果汁收集装置连通。

在果汁收集装置内还设有搅拌棒8；搅拌棒8贯穿设置在果汁收集装置内，在果汁收集装置外的一端与皮带轮33传动连接。

使用一种高效混合榨汁机制备混合果汁的方法，包括以下步骤：

(1)分别取下述原料：黄瓜、生菜、青椒、油麦菜、西兰花、苹果；将黄瓜、生菜、青椒、油麦菜、西兰花清洗干净，除去茎后按以下温度高温烫泡：黄瓜、青椒、西兰花90～95℃,生菜50～53℃，烫泡10～15分钟后捞出；将苹果置入高效混合榨汁机中榨汁备用；

(2)将黄瓜、生菜、青椒、油麦菜、西兰花置入打浆机中，制成浓缩蔬菜液；随后搅拌各浓缩蔬菜液，冷藏备用；

(3)将蔬菜液按照黄瓜40～60％、生菜20～40％、青椒10～15％、油麦菜15～25％、西兰花5～20％的重量配比混合，加入混合液0.1～0.3倍容积的水，搅拌均匀后，过50目过滤网；

(4)将混合液与苹果汁等比例的量倒入高效混合榨汁机中的储液箱6中，开启加热装置7加热10分钟；

(5)与果汁收集装置中的果汁混合，搅拌20分钟后制成。

步骤(3)中蔬菜液按照黄瓜40～50％、生菜20～30％、青椒10～13％、油麦菜15～20％、西兰花5～15％的重量配比混合，加入混合液0.1～0.3倍容积的水。

步骤(3)中蔬菜液按照黄瓜46％、生菜22％、青椒12％、油麦菜15％、西兰花5％的重量配比混合，加入混合液0.12倍容积的水。

本发明具有以下的优点和有益效果：

本发明制备的混合果汁营养丰富，具有多种维生素，同时口感好，并且生产成本低；同时本发明可以高效快速的制备混合果汁，结构简单，具有经济效益。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

具体实施例