[发明专利]一种有助生长的延边牛饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于农业技术开发领域，具体地，涉及一种有助生长的延边牛饲料及其制备方法。

背景技术

现代生活中，牛肉是世界人民均爱吃的一种食品，牛肉因其蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，深受人们喜爱。我国是一个畜牧生产大国，养殖量较大，需要的饲料量也很大，牛产业发展速度较快，产业发展规模日益扩大，生产水平特别是牛生长日益扩大。其中，延边牛是东北地区优良地方牛种之一。延边牛自18月龄育肥6个月，日增重为813克，胴体重265.8千克，屠宰率57.7％，净肉率47.23％，眼肌面积75.8平方厘米。延边牛属役肉兼用品种。胸部深宽，骨骼坚实，被毛长而密，皮厚而有弹力。公牛额宽，头方正，角基粗大，多向后方伸展，成一字形或倒八字角，颈厚而隆起，肌肉发达。母牛头大小适中，角细而长，多为龙门角。毛色多呈浓淡有同的黄色，其中浓黄色占16.3％，黄色占74.8％,淡黄色占6.7％,其他占2.2％.鼻镜一般呈淡褐色，带有黑点。母牛初情期为8-9月龄，性成熟期平均为13月龄；公牛平均为14月龄。母牛发情周期平均为20.5天，发情持续期12-36小时，平均20小时。母牛终年发情，7-8月份为旺季。常规初配时间为20-24月龄。

为了促进延边牛的生长，改善饲料利用率，降低死亡率和改善繁殖性能，上个世纪40年代末，人们发现抗生素对动物生长具有促进作用，在饲料中添加抗生素可以明显促进了畜禽的生长，改善了饲料利用率，降低了死亡率和改善繁殖性能，因此在饲养过程中，往往会在饲料中添加抗生素，然而，抗生素的使用不仅使得延边牛的免疫力下降，同时无法代谢排出的抗生素还会残留在牛肉中，进而进入人体，这对人体健康是一个重大的威胁。随着人们对于食品健康的越来越重视，对于牛肉等肉质食品中抗生素的残留量的控制也越来越严格。欧盟已经全面禁止对于食品动物使用促生长抗生素，同时美国也计划停止使用预防性抗生素，而我国对于抗生素的管控也日趋严格，逐渐推行减少使用抗菌药物。。因此对于饲料的研究也是更加具体和深入，从营养全面到平衡动物生长发育的各种营养要素，再到消化和吸收等问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种有助生长的延边牛饲料。

本发明的另一个目的在于提供一种有助生长的延边牛饲料的制备方法。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种有助生长的延边牛饲料，主要由可以用于饲料的辅料、抑菌成分以及活性成分组成，所述抑菌成分为环孢霉素；所述活性成分，按重量份计，包括咖啡酸5～10份，苯丙氨酸2～20份、苍术10～30份、附子3～20份、白芷8～40份、青木香5～30份、复合维生素1～3份；所述辅料、抑菌成分、活性成分的重量比为100:2:1～2。

为了更好地实现本发明，进一步地，所述活性成分，按重量份计，包括咖啡酸8份，苯丙氨酸11份、苍术12份、附子5份、白芷20份、青木香15份、复合维生素2份。

为了更好地实现本发明，进一步地，所述辅料、抑菌成分、活性成分的重量比为100:5:4。

为了更好地实现本发明，进一步地，所述可以用于饲料的辅料选自自鱼粉、豆柏、花生粕、棉粕、菜籽柏、豆油、预混料、面粉、米糠、麸皮、麦饭石中的至少一种。

上述有助生长的延边牛饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)将可以用于饲料的辅料膨化，膨化后的辅料含水量不大于10％，容重为230～275g/L，糊化率不小于95％；

(2)将制得的膨化后的辅料比例与抑菌成分进行混合粉碎，再按比例加入活性成分，混合并搅拌均匀，制得混合原料；

(3)按一定比例向制得的混合原料中加入食用糖，并加入适量水，搅拌均匀，将其制备呈颗粒；

(4)将制备得到的颗粒进行低温干燥，冷却至室温后搓揉，过20～30目筛，即得含水量不高于10％的延边牛饲料。

为了更好地实现本发明的制备，进一步地，所述步骤(1)中，辅料的具体膨化过程为：将辅料经过初步风机、清选、磁选和筛网去掉金属等杂质，然后通过粉碎机粗粉碎，在膨化条件下，作用5～10s，经机械剪切、磨擦、揉搓及压力差的综合作用挤压膨化出料，出料后冷却1～2h即得膨化后的辅料。

为了更好地实现本发明的制备，进一步地，所述膨化条件为温度为120～170℃、压强为15～19.5Mpa的环境条件。

为了更好地实现本发明的制备，进一步地，所述制备得到的饲料颗粒的粒径为2.5～3cm。

本发明与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：