[发明专利]一种新型安全性大锅灶

说明书

技术领域

本发明属于餐饮机械技术领域，具体涉及一种新型安全性大锅灶。

背景技术

大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶。

现有的大锅灶在使用时仍然存在一些不足之处：

1.现有的大锅灶在使用时大锅灶中产生的火焰从锅的两侧喷出，操作不慎时会对工作人员造成烧伤，产生危害。

2.现有的大锅灶在使用时大锅灶在工作中，没有可以放置炒菜工具的位置，只能放置在锅中，当需要其他的用具时，操作上较为麻烦，在闲置时容易在潮湿环境中滋生细菌。

3.现有的大锅灶在使用时由于大锅灶在工作过程中产生高温，机体内部温度较高，长期使用下去大锅灶的使用寿命缩短。

发明内容

本发明的目的在于提供一种新型安全性大锅灶，以解决上述背景技术中提出的大锅灶中产生的火焰从锅的两侧喷出，操作不慎时会对工作人员造成烧伤，产生危害，大锅灶在工作中，没有可以放置炒菜工具的位置，只能放置在锅中，当需要其他的用具时，操作上较为麻烦，在闲置时容易在潮湿环境中滋生细菌和大锅灶在工作过程中产生高温，机体内部温度较高，长期使用下去大锅灶的使用寿命缩短的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种新型安全性大锅灶，包括后置挡板、工作台和大锅灶机体，所述后置挡板的外侧设置有水龙头，所述后置挡板安装在工作台上，所述工作台的表面设置有锅灶，所述工作台的表面位于锅灶的两侧设置有防护侧板，所述工作台的内部设置有消毒紫外灯，所述工作台的内侧设置有凹槽，所述工作台安装在大锅灶机体上，所述大锅灶机体的侧边设置有通风口，所述大锅灶机体的底端设置有底座支架，所述大锅灶机体的前端设置有调控开关，所述调控开关的一侧设置有连接器，所述连接器的一侧设置有修理槽，所述修理槽的一侧设置有点火开关，所述大锅灶机体的前端位于点火开关的上方设置有指示灯，所述点火开关的一侧设置有抽屉，所述抽屉的表面设置有抽屉拉手，所述抽屉的顶端设置有滚轮，所述抽屉安装在大锅灶机体的内部，所述指示灯与消毒紫外灯和外部电源电连接。

优选的，所述工作台内部设置的凹槽通过抽屉顶端设置的滚轮滑动连接。

优选的，所述防护侧板设置有两个，且两个防护侧板等距离的安装在工作台的表面。

优选的，所述消毒紫外灯设置有三个，且三个消毒紫外灯等距离的安装在工作台的内部。

优选的，所述滚轮设置有两个，且两个滚轮等距离的安装在抽屉的顶端。

优选的，所述锅灶位圆柱体结构。

优选的，所述大锅灶机体和底座支架通过螺纹连接。

优选的，所述工作台和大锅灶机体通过焊接连接。

优选的，所述抽屉设置有三个，且三个抽屉等距离的安装在大锅灶机体的内部。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

(1)本发明中设计的防护侧板可以在工作时，将两侧的火焰有效的拦截，可以降低在工作过程中受伤的几率，增加了工作的安全性。

(2)本发明中设计的抽屉和工作台内部设置的消毒紫外灯可以将闲置的餐具放置以及消毒，节省了空间，使用起来也更加的方便。

(3)本发明中设计的通风口可以在工作过程中将机体内部的温度散发出来，使得机体温度降低，增加了机体的使用寿命。

附图说明

图1为本发明大锅灶的结构示意图；

图2为本发明工作台防护侧板的结构示意图；

图3为本发明工作台与抽屉连接示意图；

图4为本发明工作台的结构示意图；

图中：1-后置挡板、2-工作台、3-通风孔、4-大锅灶机体、5-底座支架、6-调控开关、7-连接器、8-修理槽、9-点火开关、10-抽屉拉手、11-抽屉、12-指示灯、13-锅灶、14-水龙头、15-防护侧板、16-消毒紫外灯、17-滚轮、18-凹槽。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。