[发明专利]一种制醋用翻醅装置

说明书

技术领域

本发明书醋的酿造领域，具体的说是涉及一种制醋用翻醅装置。

背景技术

在醋的制备过程中，醋醅在发酵池发酵的过程中需要进行翻动来保证氧气与物料的充分基础，目前的发酵池都比较大，如果采用人工翻动的话，工人的劳动强度大，但是如果采用机械，目前的大型的翻醅装置成本比较高，对于一些小型的制醋企业来说成本太高，无法投入生产。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种翻醅装置，该装置能有效的完成对醋醅的翻动，并且成本低，适合中小企业投入。

为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明是一种制醋用翻醅装置，翻醅装置设置在发酵池的上方，每个翻醅装置包括支撑板，在支撑板的左右两侧分别设置插板，在每个插板上插入设置数个旋转轴，在旋转轴的一端还螺旋连接旋转块，在每个旋转轴上设置有数个旋转片，在支撑板的下方设置有通过电机带动转动的旋转盘，在旋转盘的下方设置有数个搅拌杆，在每个搅拌上设置有数个物料带动块。

本发明的进一步改进在于：在支撑板上方两端设置有挂环，在支撑板的上方设置第一旋转轴，在旋转轴上设置齿轮，在齿轮与挂环之间设置链条，在第一旋转轴的一端还设置链盘，链盘通过链条连接L型块，在发酵池一侧设置有带有凹槽的限位块，L型块插入凹槽内进行固定。

本发明的进一步改进在于：两个齿轮与链盘同轴设置。

本发明的进一步改进在于：物料带动块为弧形，每个搅拌杆上的物料带动块交错设置。

本发明的进一步改进在于：在支撑板的下方设置碳纤维层。

本发明的有益效果是：本发明在发酵池内设置多个翻醅装置，每个翻醅装置两侧的插板将醋醅限定在一定的范围内，不仅可以有效的对醋醅进行翻动，而且还可以减少同一个电机对醋醅的物料的量的多少，避免电机被憋坏，翻醅中间通过搅拌杆和弧形的物料带动块带动物料转动，而两侧的醋醅则可以通过两侧插入的旋转片带动搅拌，且本发明的翻醅装置是上下插入和取出发酵池内，并不影响物料的倒入和取出。

本发明结构简单、设计合理新颖，操作方便，能有效的完成对醋醅的搅拌，适合中小企业投入生产，提高了工作效率。

附图说明

图1 是本发明的结构示意图。

图2 是本发明搅拌杆的部分俯视图。

具体实施方式

为了加深对本发明的理解，下面将结合附图和实施例对本发明做进一步详细描述，该实施例仅用于解释本发明，并不对本发明的保护范围构成限定。

如图1-2所示，本发明是一种制醋用翻醅装置，所述翻醅装置设置在发酵池1的上方，所述翻醅装置可以设置为两个，也可以为四个，翻醅装置四个时，每两个翻醅平行设置，设置为两排，有效的将物料设定在一定的区域内进行翻动，每个所述翻醅装置包括支撑板2，在所述支撑板2的左右两侧分别设置插板4，左右两侧的插板4将醋醅限定在一定的区域内，避免物料多而影响电机的正常运转，造成电机憋坏，在每个所述插板4上插入设置数个旋转轴5，优选的 ，旋转轴5的数量为3-8个，具体为五个，在旋转轴5的一端还螺旋连接旋转块6，在插板4上设置有数个插孔，旋转轴5在插孔内旋转活动设置，旋转轴5在物料的带动下进行转动，而旋转块6则主要是起到了限位作用，在每个所述旋转轴5上设置有数个旋转片7，优选的，旋转片7的数量为2-4个，在所述支撑板2的下方设置有通过电机带动转动的旋转盘8，电机设置在支撑板2 的上方，在所述旋转盘8的下方设置有数个搅拌杆9，优选的，搅拌杆9 的数量为3-6个，具体为5个，在每个所述搅拌9上设置有数个物料带动块10，所述物料带动块10为弧形，每个所述搅拌杆9上的所述物料带动块10交错设置，物料带动块10通过电机的转动对物料进行翻动，物料限定在一定的区域内，避免物料太多而影响搅拌效果，在所述支撑板2上方两端设置有挂环11，在所述支撑板2的上方设置第一旋转轴5，在所述旋转轴5上设置齿轮13，在所述齿轮13与所述挂环11之间设置链条12，在所述第一旋转轴5的一端还设置链盘14，所述链盘14通过链条连接L型块15，在所述发酵池1一侧设置有带有凹槽16的限位块17，所述L型块15插入所述凹槽16内进行固定，L型块15插入到凹槽16内限位，待需要进行翻醅的时候，取下L型块15放下支撑板2，将支撑板2插入到发酵池内，两个齿轮13与所述链盘14同轴设置，在所述支撑板2的下方设置碳纤维层3，具有良好的耐腐蚀效果。

本发明在发酵池内设置多个翻醅装置，每个翻醅装置两侧的插板将醋醅限定在一定的范围内，不仅可以有效的对醋醅进行翻动，而且还可以减少同一个电机对醋醅的物料的量的多少，避免电机被憋坏，翻醅中间通过搅拌杆和弧形的物料带动块带动物料转动，而两侧的醋醅则可以通过两侧插入的旋转片带动搅拌，且本发明的翻醅装置是上下插入和取出发酵池内，并不影响物料的倒入和取出。