[发明专利]一种新型食品加工设备

说明书

本发明公开了一种新型食品加工设备，包括机架以及固定在机架下方的加工主体，加工主体内设有容腔，容腔左侧顶部内壁内通穿设有向左侧伸长设置的导滑槽，导滑槽左侧伸长段内通穿设有上下伸长设置的导滑腔，导滑腔内底壁通穿设有向下伸长且通穿机架底面的导滑孔，导滑腔内平滑配合连接有纵移滑块，纵移滑块前侧面内设有容槽，容槽与导滑槽通穿设置，导滑槽内平滑配合连接有导滑块，导滑块与容槽配合连接，导滑块顶面设有齿边条，齿边条上方的容槽内设有偏转轮；本发明提高捶打工作效率以及捶打质量，提高肉馅加工效率。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种新型食品加工设备。

背景技术

馄饨、饺子等广为人们喜爱的小吃都需要肉馅，需要对肉进行绞碎，然后捶打，以保证产出品的原汁原味，让肉感更Q，口感更佳，传统的手工捶打费时费力，效率低下，一些专门的大型捶打机容易破坏肉的纤维组织，影响口感。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种新型食品加工设备，其能够解决上述现在技术中的问题。

本发明是通过以下技术方案来实现的：本发明的一种新型食品加工设备，包括机架以及固定在所述机架下方的加工主体，所述加工主体内设有容腔，所述容腔左侧顶部内壁内通穿设有向左侧伸长设置的导滑槽，所述导滑槽左侧伸长段内通穿设有上下伸长设置的导滑腔，所述导滑腔内底壁通穿设有向下伸长且通穿所述机架底面的导滑孔，所述导滑腔内平滑配合连接有纵移滑块，所述纵移滑块前侧面内设有容槽，所述容槽与所述导滑槽通穿设置，所述导滑槽内平滑配合连接有导滑块，所述导滑块与所述容槽配合连接，所述导滑块顶面设有齿边条，所述齿边条上方的所述容槽内设有偏转轮，所述偏转轮前端与所述导滑腔前侧内壁回旋配合连接，所述偏转轮一侧固设有与所述齿边条吻合连接的齿缘部，所述纵移滑块顶部的所述导滑腔内配合连接有弹性件，所述导滑孔内平滑配合连接有上下伸长设置的纵移滑杆，所述纵移滑杆顶部尾梢探入所述导滑腔内且与所述纵移滑块底部尾梢固定连接，所述纵移滑杆底部伸长尾梢探至所述导滑槽的底面外且尾梢固设有捶打板，所述导滑块左侧面内设有与所述导滑槽左侧内壁固定连接的限制导滑装置，所述导滑块右侧尾梢固设有旋接头，所述容腔内设有与所述旋接头动力配合连接的动力装置，所述捶打板右侧所述加工主体底面设有与所述动力装置配合连接的翻面装置，所述机架下方设置有连接杆，所述加工主体通过所述连接杆与所述机架相连接，所述加工主体上设置有光感装置。

作为优选地技术方案，所述限制导滑装置包括设置在所述导滑块内的限制腔以及平滑配合连接设置在所述限制腔内的限制块，所述限制块左侧尾梢固设有向左侧伸长设置的限制滑杆，所述限制滑杆左侧伸长尾梢通穿所述导滑块左侧面且左侧尾梢与所述导滑槽左侧内壁固定连接。

作为优选地技术方案，所述动力装置包括回旋配合设置在所述容腔内且向上伸长的摇臂以及回旋设置在所述摇臂右侧所述容腔内的回旋蜗轮，所述摇臂顶部伸长尾梢位于所述导滑槽右侧尾梢相对的所述容腔内，所述摇臂顶部尾梢与所述旋接头之间旋接配合连接有第一杆轴，所述摇臂顶部尾梢与所述回旋蜗轮的前侧面之间旋接配合连接有第二杆轴，所述回旋蜗轮右侧尾梢动力配合连接有上下伸长设置的蜗杆，所述蜗杆内固设有上下伸长设置的旋杆，所述旋杆顶部伸长段外表面回旋配合连接有固块，所述固块右侧面与所述容腔右侧内壁固定连接，所述固块顶面固设有动力机，所述动力机底部端与所述旋杆顶部伸长尾梢动力配合连接，所述旋杆底部伸长段通穿所述容腔内底壁下侧的所述加工主体壁体且回旋配合连接，所述旋杆底部伸长尾梢探至所述加工主体底面外。

作为优选地技术方案，所述翻面装置包括与探至所述加工主体底面外的所述旋杆外表面固定连接的翻面叶以及固定设置在所述翻面叶与所述捶打板之间的所述加工主体底面上的翻面板。

作为优选地技术方案，所述光感装置包括固定设置在所述加工主体顶面左端的光感器和固定设置在所述加工主体前侧面的LED灯，所述LED灯外环设有反射罩。