[发明专利]一种山茶油纳米乳口服液及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于属于医药、食品、保健品技术领域，尤其涉及一种山茶油纳米乳口服液及其制备方法。

背景技术

山茶油是我国特有的油料树种，产量大，具有原产地优势和出口优势。山茶油中富含的不饱和脂肪酸、最高可达85％以上，此外，富含胡萝卜素、维生素、角鲨烯、山茶苷、皂苷、茶多酚、矿物质等有效物质，其维生素E是橄榄油的几倍，这就能有效的降低人体内多余的胆固醇，使垃圾毒素不能沉淀在血管壁，而强抗氧化剂维生素E又可以保持血管弹性，常年吃山茶油可以大大降低得心脑血管病的风险，增强内分泌系统功能，山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12％。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。此外，山茶油具有抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血糖、抗炎、抗菌、促进药物经皮吸收、抗梗阻性黄疸和护肝等作用，可用作营养食用、调节免疫功能、防治肥胖、产后恢复、预防心血管疾病和皮肤科疾病等。

由于山茶油呈粘稠状，不仅感官效果差，且其粒径大，在介质中的分散性能差，不利于被人体吸收，大大限制了其在食品、化妆品领域的开发应用。为了改善山茶油分散性，将其制备成微乳液，但的乳液的稳定性能差，长时间静置后易于分层，同样难以改善山茶油的分散性，因而造成了对山茶油吸收差、造成产品的浪费。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种山茶油纳米乳口服液及其制备方法。

具体是通过以下技术方案来实现的：

一种山茶油纳米乳口服液，由以下质量份原料组成：表面活性剂30-60份、助表面活性剂0.5-20份、山茶油0.1-15份、油相1-10份、水相20-70份。

进一步，所述的山茶油纳米乳口服液，由以下质量份原料组成：表面活性剂57-60份、助表面活性剂3-7份、山茶油7-12份、油相7-9份、水相50-55份。

进一步，所述的表面活性剂，是蓖麻油聚氧乙烯醚、氢化蓖麻油聚氧乙烯醚、吐温-80按照质量比31.3-32.7:18.6-19:3.5-4.2混合而成。

进一步，所述的助表面活性剂，是将聚乙二醇-400、丙三醇、正丁醇、乙醇按照质量比3.7-4.5:1-2:0.8-1.3:7-10混合而成。

进一步，所述的油相，是维生素E油、小麦胚芽油、橄榄油、霍霍巴油中的一种或几种。

进一步，所述的水相，包括以下以下质量份原料：山楂30-33份、罗汉果20-23份、灵芝17-20份、木瓜10-14份、糯稻根7-10份。

进一步，所述的水相，包括以下制备步骤：

1)山楂、罗汉果、灵芝、木瓜、糯稻根混合粉碎、加入混合液1，制成含水量为50-70％的混合料，40-55℃静置40-55min，30-35℃下发酵3-4天，得发酵料，加入3-4倍发酵料质量的清水，80-90℃回流提取3-4h，得提取液1；

2)加入1/3-1/4倍提取液1质量的碱液，40-50r/min搅拌30-50min，过滤，得滤液1；

3)加入1/2-1/3倍滤液1体积的乙醇，2-8℃静置12-14h，过滤，得滤液2；

4)滤液2减压回流回收乙醇，得残余液，加入4-7倍残余液质量的去离子水混合，既得；

其中，所述的混合液1，是纤维素酶、果胶酶的混合液，浓度分别为0.03-0.1mol/L和0.05-0.07mol/L；

其中，所述的碱液为0.5-0.7mol/L的氢氧化钠溶液。

进一步，所述的山茶油纳米乳口服液，包括以下制备步骤：

1)按比例称取表面活性剂、助表面活性剂，50-55℃搅拌混合，得料1；

2)油相混合，得料2；

3)20-25℃、33-40r/min条件下将料2、水相滴加到料1中，搅拌2-3h，10-12℃静置2-3h，18-22℃、10-20r/min搅拌70-80min既得。

进一步，山茶油纳米乳口服液的粒径在10-100nm。

本发明的有益效果：本发明制备的山茶油纳米乳口服液外观均一，透射电子显微镜下山茶油纳米乳口服液形态为圆球形，分布均匀，平均粒径为43nm，恒温加速试验、强光照射试验均表明，山茶油纳米乳口服液于-4℃、40℃、60℃及相对湿度在75％下经5d、10d后仍均匀、无分层现象，山茶油纳米乳口服液经10000r/imn离心5min后也保持均匀、无分层现象。

进一步进行大鼠模型实验，结果表明本发明制备的山茶油纳米乳口服液能有效的降低大鼠的血压将其控制在正常范围。