[发明专利]一种豌豆小分子肽复配的固体饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种豌豆小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工技术领域。

背景技术

小分子肽是中医和高科技生物的完美结合，纯绿色养生技术，能让亚健康和心脑血管疾病等70多种疾病患者获得健康。脱离抗生素、激素给人类生命带来的危害，是全营养食品。超越和颠覆了西医的打针·吃药·手术·输液及中医的中药·针灸·刮痧·拔罐·火疗·按摩等疗法。肽还具有：激活细胞活性，逆转衰老；修复变性细胞，清楚自由基。促进营养吸收，排出代谢废物。抑制细胞变性，增加机体免疫力。运动员的运动速度和力量是能否夺冠的重要因素，运动消耗自身能量大，想运动快就要及时补充能量，甜菜能补充能量，提高持久力，效果比食品补充剂好，比任何训练方式都能提高成绩。豌豆蛋白富含支链氨基酸，能延迟运动引起的疲劳，赖氨酸可增加钙的吸收，维持骨骼强健，精氨酸能增强免疫力，少生病。蓝莓具有抗炎作用和恢复作用，豌豆肽等十几种肽复配，能助力运动员在比赛中夺冠。

本发明提供了一种豌豆小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，所述复配固体饮料是由具有抗疲劳增体力的小分子肽调配而成，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛。本发明能够更显著的抗疲劳，增强体力，迅速提高竞技亢奋度，对增加运动员的运动速度具有显著效果。属高营养食品。

本发明将会为具有科学营养配比的肽固体饮料领域发展提供方向。

发明内容

本发明的目的是提供一种豌豆小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，所得到的固体饮料口味佳，便于冲饮，本发明工艺设计科学合理，操作简便易行。

本发明的技术方案：一种豌豆小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，运动员要在比赛中取得优异成绩，不靠兴奋剂，靠小分子肽复配的食品完全能够做到，以猕猴桃肽粉增强体质。沙棘肽粉预防心脑血管病，抗疲劳增机体活力。虎掌菌肽粉补五脏，舒筋活血壮阳。鸡腿菇肽粉减慢心率，增加心血管输出量。黄金菇肽粉、牛肝菌肽粉舒筋活血，补虚提神。甜菜肽粉在任何训练方式能提高运动员的持久力。松茸肽粉益胃壮阳、糙米肽粉、蓝莓肽粉、豌豆肽粉、栗蘑肽粉、蜂蜜是长寿食物，这些小分子肽能保证运动员所需的营养，在比赛中有能量和力量及速度，减少骨骼肌肉的损伤，助力获得冠军，再取多糖(抗肿瘤)、维生素、微量元素、精油等做辅料(在生产小分子肽时，先将本发明中所用的食材中，所含的多糖，维生素，微量元素、精油分离单独提存)。这些主料和辅料经过称量、混合，制颗粒、干燥、包装制成肽颗粒。

本发明的有益效果：采用本发明方法生产的肽固体饮料在常温水中即可溶解，所得到的固体饮料具有抗疲劳增体力，增加运动速度，迅速提高竞技亢奋度的功效。

具体实施方式

1、取豌豆肽粉20％、甜菜肽粉10％、猕猴桃肽粉10％，沙棘肽粉10％，黄金菇肽粉10％、栗蘑肽粉5％、糙米肽粉5％、虎掌菌肽粉5％、鸡腿菇肽粉5％、牛肝菌肽粉5％、松茸肽粉5％、蓝莓肽粉5％、蜂蜜粉6％。

2、经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。

3、用烘干机干燥。

4、取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。

5、取混合肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀。

6、用制粒机制成一定规格的肽颗粒。

7、用包装机包装成所需规格。

本发明的助运动体质的固体饮料肽颗粒能主动直接被小肠吸收，快速溶入血液中，及时修复被损害的细胞，快速生成更多的新细胞，使运动员速度增快，力量更强，更持久。