[发明专利]一种解酒护肝花茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健花茶及其制备方法，具体涉及一种解酒护肝花茶及其制备方法。

背景技术

中国是一个历史悠久的酒文化国家，人们不仅喜欢酿酒，也喜欢喝酒。日常生活中，无论是朋友聚会还是工作，都很难离开酒。酒作为日常生活中一种常用的饮品，适量饮用可以疏通经脉，行气和血，散湿止痛，温阳祛寒，具有养生保健的功效。但过量饮酒就会对身体造成极大的负担，很常见的一种情况就是醉酒。醉酒是过量饮酒后，引起恶心、呕吐、注意力不集中、精细运动能力受损、情绪稳定等症状，严重时可导致昏睡、昏迷、呼吸、循环功能衰竭而死亡，极大的影响正常生活和工作。而长期过量饮酒则会损伤肝、胃、脾等内脏器官，有可能导致精神障碍、胃溃疡、脂肪肝、酒精性肝炎以及肝硬化等疾病。

酒精不仅是对肝脏有损害，而且对人体的多种器官的损害都是不可逆的。目前国外对于酒精性肝损伤仍以被动治疗方法为主，缺少主动预防；而在解酒防醉研究方面虽然某些解酒药有效，但是出发点仍以解酒为目的，解酒药品虽品种繁多。采用化学合成物质来进行解酒虽然效果比较显著，但是副作用较大，容易对肝脏以及肠胃造成较大的损伤。而兼具“解酒、护肝”的保健食品却较为少见。

中药材中，有一些药材有解酒保肝的效果；平时的食物中，也有一些果蔬有解酒保肝的效果；但不会时时备在身边或及时能够获取。因此，我们提供了一种能够保护肝脏的解酒花茶，中和中药的特殊气味，添加一些可解酒保肝又可缓解中药气味的果蔬汁、蜂蜜冻干粉等。口味较好，而且携带方便，可在饮酒前后及时冲饮，安全、有效、无副作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种解酒护肝花茶及其制备方法，安全无毒，有效且无副作用。

为实现以上目的，本发明采用的技术方案为：一种解酒护肝花茶，包含以下重量份数的原料：

赶黄草20-25份、菊花5-10份、青梅干3-5份、蜂蜜冻干粉2-4份、玉米低聚肽粉8-12份、桑葚汁5-9份、生姜汁2-4份、茭白汁2-4份、枳椇子5-8份、五味子5-8份、甘草6-10份、葛根10-15份、佛手4-6份、人参5-8份、灵芝3-5份。

所述桑葚汁通过以下方法制备：

称取桑葚适量，清水洗净，置于榨汁机内榨汁，用四层纱布过滤，取滤液，得桑葚汁，待用。

所述生姜汁通过以下方法制备：

称取生姜(已去皮)适量，清水洗净，切成2-3cm的丁块，置于榨汁机内加入0.5-1倍生姜重量的清水，然后榨汁，用三层纱布过滤，取滤液，得生姜汁，待用。

所述茭白汁通过以下方法制备：

称取茭白(已去皮)适量，清水洗净，切成2-3cm的丁块，置于榨汁机内加入0.5-1倍茭白重量的清水，榨汁，用三层纱布过滤，取滤液，得茭白汁，待用。

上述解酒护肝花茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤(1)：按照配方比例称取赶黄草、菊花、青梅干，将其粉碎成50-80目粉末并混合均匀，待用；

步骤(2)：按照配方比例称取桑葚汁、生姜汁、茭白汁，将其混合均匀，得混合果蔬汁液，待用；

步骤(3)：按照配方比例称取枳椇子、五味子、甘草、葛根、佛手、人参、灵芝，混合后再加入总药材重量的15-20倍量水，浸泡2-3h，加热至90-100℃，大火煮沸后小火继续煎煮2-3h，用4层纱布滤过得药液，加热浓缩至总药材重量的4-6倍，用双层纱布滤过，待用；

步骤(4)：向步骤(1)所得的混合粉末中加入步骤(2)制备的混合果蔬汁液和步骤(3)制备的药液，搅拌混合均匀后，60-80℃条件下烘干至恒重，得混合花茶，待用；

步骤(5)：将步骤(4)所得的混合花茶与蜂蜜冻干粉和玉米低聚肽粉混合均匀后灭菌，分装，即得解酒护肝花茶。

赶黄草性温，味甘，无毒。具有清热利湿、消尿、通络活血、化瘀、健脾疏肝、祛黄疸、明目、开胃、减肥等功效；主治黄疸、水肿、经闭、血崩、带下跌打损伤，以及各型肝炎、胆囊炎、脂肪肝，被苗族人尊为传统祛黄病药物。赶黄草始载于明代《救荒本草》，具有清热解毒、退黄化湿，活血散瘀，利水消肿之功效，是苗族民间治疗肝病的经验方，苗族人世代习用，称她为“神仙草”。现代研究表明赶黄草内含多种有效成份均对肝损伤具有保护作用，能恢复肝脏功能，减低饮酒及药物对肝脏的损害，抑制肝纤维化、肝硬化，并对甲肝、乙肝、慢性活动性肝炎具有显著的治疗作用。