[发明专利]富硒板栗的生产方法

说明书

本发明公开了富硒板栗的生产方法，属于板栗的种植技术领域。本方法包括如下步骤：(1)花期输富硒营养液A，富硒营养液A由硒矿粉、黄腐酸、氢氧化钾溶液、磷酸铵和硝酸钾配置而成；(2)果实膨大期输富硒营养液B，富硒营养液B由硒矿粉、碳酸钾、腐植酸钠、硒化卡拉胶、硫酸锰、柠檬酸螯合铁、柠檬酸螯合铜和水配置而成；本发明还包括板栗采摘后的果实处理。本方法根据板栗的特性，使用输营养液的方式使树体直接吸收含硒营养液，能够提高硒的利用率，增加板栗内部硒含量，可减少硒肥或者硒营养液的使用量，降低成本，再配合后期的板栗果实的富硒营养液的处理，使用本发明生产的板栗的硒含量高，能够满足人们在日常补硒的需求。

技术领域

本发明涉及板栗的种植技术领域，具体涉及富硒板栗的生产方法。

背景技术

板栗，又名栗、栗子、风栗，是壳斗科栗属的植物，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

硒元素是人体必需的矿物质营养素，人体内无法合成，人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。正常来说，每人每日的总需要量，中国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外补硒75微克以上。

全世界有四十多个国家和地区属于缺硒地区。我国是一个缺硒大国，据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》揭示，从东北三省起斜穿至云贵高原，占我国国土面积的72％地区存在一条低硒地带，其中30％为严重缺硒地区，粮食等天然食物硒含量较低。华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区。我国二十二个省市的部分地区，约七亿人生活在低硒地区。大部分地区食物中硒含量在0.02mg/kg以下，东南沿海是我国富硒地区，也只有0.10mg/kg，是联合国卫生组织规定的最低限。目前，我国人群食物中尚达不到每天每人40微克以上的标准补硒水平，尤其是缺硒地区人群，更难从普通食物中达到补硒的目的。因此，通过生产富硒食品进行补硒是一种简单且行之有效的方法。因此，市场上出现了各种富硒产品，如富硒大米、富硒蔬菜、富硒水果等，但是生产方法各不相同，含硒量有大有小，效果也不一样，目前也有富硒板栗。

富硒板栗的生产方法一般是利用硒肥作为肥料施用于土壤中，板栗树吸收硒后传送到板栗果实中，这种方法会有土壤吸附固定和水溶液流失，从而降低板栗树吸收硒的含量，就需要施用更多的硒肥，成本加大；还有一种常用的方法就是在板栗树的叶面喷施富硒叶面肥，该种方法在富硒叶面肥喷施后易蒸发，就需要加大使用量，也会造成成本增加。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术存在的上述问题，根据板栗的特性，提供富硒板栗的生产方法，本方法使用输营养液的方式使树体直接吸收含硒营养液，能够显著提高硒的利用率，增加板栗内部硒含量，可减少硒肥或者硒营养液的使用量，降低成本，再配合后期的板栗果实的富硒营养液的处理，使用本发明生产的板栗的硒含量高，能够满足人们在日常补硒的需求。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

富硒板栗的生产方法，包括常规的种植、修剪、施肥、授粉、采收、贮藏，通过以下步骤生产富硒板栗：

(1)花期输富硒营养液A

在板栗树的主树干钻孔至木质部，将装有富硒营养液A的大树吊液袋固定在板栗树上，把大树吊液袋上的输液管的针头插入板栗树的钻孔内，即可开始输液，以液体不流出树体为准，每株板栗树的输液量为1000-3000mL，输液完毕后，用蜂蜡将钻孔堵实；