[发明专利]一种智能检测牛奶细菌数量的设备及检测方法在审

专利信息
申请号: 201710929927.7 申请日: 2017-10-09
公开(公告)号: CN107663504A 公开(公告)日: 2018-02-06
发明(设计)人: 龚敬华;俞学锋;李知洪;邹学荣;许勇 申请(专利权)人: 宜昌喜旺食品有限公司
主分类号: C12M1/36 分类号: C12M1/36;C12M1/34;C12Q1/06
代理公司: 宜昌市三峡专利事务所42103 代理人: 成钢
地址: 443100 湖*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 一种 智能 检测 牛奶 细菌 数量 设备 方法
【权利要求书】:

1.一种智能检测牛奶细菌数量的设备,其特征在于:设备包括取样部件、稀释部件、培养部件、测定部件;

所述取样部件包括取样管,所述取样管上设有抽取泵,控制器与抽取泵连接;

所述稀释部件包括稀释管,稀释管一端为顶端进液口、另一端为后端出液口,稀释管顶端进液口通过第一电子阀门、第一电子流量器与所述取样管未端连接,稀释管侧壁上设有侧边进液口,稀释液存储仓通过第二电子阀门与侧进液口连接,所述后端出液口依次设有第二电子流量器、第三电子阀门,第一电子流量器、第二电子流量器分别与控制器连接,控制器分别与第一电子阀门、第二电子阀门、第三电子阀门连接;

所述培养部件包括设在输送带上的多个感应器,感应器能感应设在后端出液口上的感应片,在所述输送带的每个感应器处设有一个灭菌平皿,所述灭菌平皿装有营养琼脂培养基,多个感应器分别与控制器连接;

所述测定部件包括多个加热箱,所述加热箱上端为透明平板,每个所述加热箱上端各设一个电子显微镜。

2.根据权利要求1所述一种智能检测牛奶细菌数量的设备,其特征在于:所述取样部件、稀释部件、培养部件设有第一密封仓中,所述测定部件设有第二密封仓中;

所述第一密封仓与所述第二密封仓中设有连接仓,所述连接仓内设有多个滑道,每个所述滑道未端各连接一个加热箱,每个所述滑道前端与输送带未端连接;

所述输送带未端上设有由旋转驱动装置驱动的转向板,转向板转向将输送带上的灭菌平皿输送到不同的滑道前端,控制器与旋转驱动装置连接。

3.根据权利要求1所述一种智能检测牛奶细菌数量的设备,其特征在于:所述取样管前端通过三通分别与冲洗仓、牛奶仓连接,冲洗仓出口设有第四电子阀门,牛奶仓出口设有第五电子阀门,控制器与第四电子阀门、第五电子阀门连接。

4.一种智能检测牛奶细菌数量的方法,其特征在于:所述方法包括低温繁殖、高温繁殖;

低温繁殖,取1ml-4ml奶牛稀释10倍后,取1ml后放置组培基质上进行组培48小时,组培温度为35-38摄氏度,用电子显微镜照取组培后的图像,生成第一图像,计算第一图像中的细菌个数;

高温繁殖,取1ml-4ml奶牛稀释10倍后,取1ml后放置组培基质上进行组培48小时,组培温度为40-41摄氏度,用电子显微镜照取组培后的图像,生成第二图像,计算第二图像中的细菌个数;

第一图像中的细菌个数/第二图像中的细菌个数为0.98-1.12,取第一图像中的细菌个数为牛奶中细菌数。

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