[发明专利]一种荷叶的冻干粉粒制品

说明书

技术领域

本发明涉及的是一种荷叶的冻干粉粒制品，属于食药剂的冻干粉粒制品领域。

背景技术

荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，减少MDA（脂质过氧化物丙二醛）及0X-LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用等。

荷叶中可以提取生物碱降血脂，因为荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用；荷叶中的生物碱还有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗；荷叶的减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。

荷叶不仅具有很好的观赏价值，同时药用价值也是非常不错的。将荷叶泡水喝具有很好的保健作用，虽然不会像服用西药那样出现立竿见影的效果，但是胜在无副作用，特别是减肥的效果非常的不错；同时荷叶泡水喝具有如下功效：第一：治疗腹泻；第二：治疗水肿；第三：治疗黄水疮；第四：漆疮；第五：降低血脂；第六：利尿通便，

现有荷叶的泡茶方法是：将荷叶撕成小片小片，然后放入杯子之中，倒入开水盖上盖子，等水已经不烫的时候就可以服用了。

但上述直接选用荷叶作为泡茶的原料，其功效无法有效地发挥，荷叶的有效成分利用率低，人们的身体吸收效果差。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，而提供一种制备方法简单，能够最大地保障制品的生物活性，提高制品有效成分的利用率，制成的颗粒可以方便冲泡使用，提高体内吸收率的荷叶的冻干粉粒制备方法。

本发明的目的是通过如下技术方案来完成的，一种荷叶的冻干粉粒制品，所述的冻干粉粒制品选用荷叶的新鲜叶片，并用如下制备方法制取：

a）将荷叶的新鲜叶片烫水杀青，用90—100℃的水煮2—5分钟，沥水摊凉；

b）制浆，用打浆机制成浆液；

c）冷冻干燥，用冷冻干燥机干燥至含水6%以下时取出；

d）超低温粉碎，在零下10—30℃的环境下，粉碎成200目的超细粉，并将超细粉制成颗粒制品；

作为优选：在荷叶的新鲜叶片中，挑捡出杂质和腐烂叶片，用饮用水洗去泥沙杂质，再用纯净水漂洗；

所述的步骤a），用95—100℃的水煮3—5分钟，稍有本品固有清香气溢出时捞起，沥水摊凉；

所述的步骤c），用冷冻干燥机干燥至含水5%以下时取出；

所述的步骤d），在零下20—30℃的环境下，粉碎成200目的超细粉，再用沸腾制粒机并用纯净水作粘合剂、将超细粉制成颗粒制品。

本发明具有制备方法简单，能能够最大地保障产品的生物活性，提高有效成分的利用率，提高体内吸收率，制成的颗粒可以方便冲泡使用等特点。

具体实施方式

下面将结合具体实施例对本发明作详细的介绍：本发明所述的一种荷叶的冻干粉粒制品，所述的冻干粉粒制品选用荷叶的新鲜叶片，并用如下制备方法制取：

a）将荷叶的新鲜叶片烫水杀青，用90—100℃的水煮2—5分钟，沥水摊凉；

b）制浆，用打浆机制成浆液；

c）冷冻干燥，用冷冻干燥机干燥至含水6%以下时取出；

d）超低温粉碎，在零下10—30℃的环境下，粉碎成200目的超细粉，并将超细粉制成颗粒制品；

本发明进一步的实施例是：本发明所述的一种荷叶的冻干粉粒制品，所述的冻干粉粒制品选用荷叶的新鲜叶片，挑捡出杂质和腐烂叶片，用饮用水洗去泥沙杂质，再用纯净水漂洗；并用如下制备方法制取：

a）烫水杀青，用90—100℃的水煮2—5分钟，稍有本品固有清香气溢出时捞起，沥水摊凉；

b）制浆，用打浆机制成浆液；

c）冷冻干燥，用冷冻干燥机干燥至含水6%以下时取出；

d）超低温粉碎，在零下10—30℃的环境下，粉碎成200目的超细粉，再用沸腾制粒机并用纯净水作粘合剂、将超细粉制成颗粒制品。

传统工艺制成的成品，其浸出物照醇溶性浸出物测定法测定，用70%乙醇作溶剂，不得少于10.0%，含荷叶碱不得少于0.1%。

本发明所述的颗粒制品，其浸出物照醇溶性浸出物测定法测定，用70%乙醇作溶剂，不得少于15.0%，含荷叶碱（C₁H₂₁ NO₂）不得少于0.13%。