[发明专利]一种养胃茶油的加工方法

权利要求书

1.一种养胃茶油的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)茶果预处理：采摘茶果，首先将其置于阳光下暴晒处理6-8h，然后置于烘烤箱中，在温度为55-65℃下烘烤10-20min，最后放入温度为5-10℃的水中浸泡1-2h后取出沽干；

(2)剥壳：将茶果置于温度为20-40℃下烘干处理20-30min，然后采用剥壳机进行剥壳处理，使得壳含量低于0.005％，获得茶籽；

(3)破碎：破碎粒度要求在3-5mm之间；

(4)养胃营养液的添加：将茶籽放入润湿器内，喷淋占茶籽质量10-20％的养胃营养液进行润湿，将润湿后的茶籽输送至缓苏器内缓苏20-60min，缓苏温度为40-60℃，缓苏后茶籽含水质量分数控制在15-20％；

(5)蒸炒：采用蒸炒锅进行蒸炒，当水份在7-8％之间时出料；

(6)低温压榨：采用螺旋压榨机在温度为65-75℃的条件下压榨得到毛油；

(7)提炼：将毛油经过提炼后得到成品茶油；

其中，养胃营养液采用如下方法制备而成：

将芡实、砂仁、白术、沙参、茯苓、枳实、黄芪、当归、麦芽、陈皮、莱菔子、山药加5-8倍量的水微沸煎煮1-2h，过滤，滤渣再加3-5倍量的水微沸煎煮0.5-1h，过滤，合并滤液，浓缩至原来体积的1/4-1/2得到养胃营养液。

2.根据权利要求1所述的养胃茶油的加工方法，其特征在于：所述的养胃营养液中各原料的重量份数如下：

芡实3-5份、砂仁1-3份、白术2-4份、沙参1-3份、茯苓3-5份、枳实1-3份、黄芪1-3份、当归2-4份、麦芽4-6份、陈皮1-3份、莱菔子1-3份、山药3-5份。

3.根据权利要求2所述的养胃茶油的加工方法，其特征在于：所述的养胃营养液中各原料的重量份数如下：

芡实4份、砂仁2份、白术3份、沙参2份、茯苓4份、枳实2份、黄芪2份、当归3份、麦芽5份、陈皮2份、莱菔子2份、山药4份。