[发明专利]一种小米绿豆莲子粥配方

说明书

技术领域

本发明属于粥配方技术领域，特别涉及一种小米绿豆莲子粥配方。

背景技术

粥是人们在生活中比较喜爱的食品，自古以来就有用于养生、防病、治病方面，具有较高的食疗价值；目前市面上的粥类品种繁多，但大多只是当做早餐充饥食用，现在的人们长期吃完就坐下工作，导致脾胃不好，再加上生活作息不规律，容易上火，很少有特别针对清热生津、健脾养胃的粥。

发明内容

本发明的目的在于提供一种小米绿豆莲子粥配方，以解决上述问题。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种小米绿豆莲子粥配方，以重量计，其组分为：小米20-50g、绿豆10-20g、大米5-25g、薏苡仁5-15g、红小豆5-20g、莲子2-10g和苦荞5-15g。

进一步的，小米25-45g、绿豆12-18g、大米8-20g、薏苡仁5-10g、红小豆6-15g、莲子2-8g和苦荞6-10g。

进一步的，小米33g、绿豆16g、大米13g、薏苡仁7g、红小豆10g、莲子3g和苦荞7g。

进一步的，薏苡仁和红小豆提前破瓣处理。

与现有技术相比，本发明有以下技术效果：

本发明在保留了传统粥的风味和营养成分的基础上，增加了清热生津、健脾养胃的原料，具有清热生津、健脾养胃的功效；针对上班族缺乏运动和生活作息不规律导致的易上火，脾虚的现状，本发明的粥能有效清热生津、健脾养胃。

具体实施方式

实施例1

一种小米绿豆莲子粥配方，以重量计，其组分为：小米20g、绿豆10g、大米5g、薏苡仁5g、红小豆5g、莲子2g和苦荞5g。

实施例2

一种小米绿豆莲子粥配方，以重量计，其组分为：小米50g、绿豆20g、大25g、薏苡仁15g、红小豆20g、莲子10g和苦荞15g。

实施例3

一种小米绿豆莲子粥配方，以重量计，其组分为：小米35g、绿豆15g、大米14g、薏苡仁7g、红小豆11g、莲子5g和苦荞8g。