[发明专利]一种蛹虫草转化天麻固体发酵产物及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201710953675.1 | 申请日： | 2017-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN107823452A | 公开（公告）日： | 2018-03-23 |
| 发明（设计）人： | 梁建东;陈万浩;张鑫;田维毅;柴宇航;徐丽丽;杨长福;曹峰;王平;俞琦;段学清;孙成龙;孟凡雄 | 申请（专利权）人： | 贵阳中医学院 |
| 主分类号： | A61K36/8988 | 分类号： | A61K36/8988;A61P37/02;A61P25/24;A61P1/16;A23L33/00;C12P19/40;C12R1/645 |
| 代理公司： | 贵阳春秋知识产权代理事务所(普通合伙)52109 | 代理人： | 李万强 |
| 地址： | 550002 贵州省贵阳*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 转化 天麻 固体 发酵 产物 及其 制备 方法 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种蛹虫草转化天麻固体发酵产物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
菌种活化及发酵液体菌种制备：将保藏的蛹虫草菌种接种到PDA培养基平板上，然后放入25℃培养箱，黑暗培养4-5d，待菌种长满平板2/3范围时接种于液体种子摇瓶培养，放入摇床，黑暗条件下培养4-5d，待菌种长满瓶中，取出，即得蛹虫草发酵液体菌种；
固体发酵培养基制备：按照天麻粉30%、大米70%的质量百分比，将大米和天麻粉混合，装于罐头瓶内，搅拌均匀，放入高压灭菌锅灭菌30min，冷却，即得固体发酵培养基；
固体发酵及产物处理：待步骤（2）的固体发酵培养基冷却后接种步骤（1）中得到的蛹虫草发酵液体菌种，搅拌均匀，拧紧瓶盖，放入25℃培养箱中，黑暗培养15d，培养完成后取出发酵产物，称量后用纸张包装，放入60℃鼓风干燥箱干燥，打粉过80目筛制成粉末。
2.一种蛹虫草转化天麻固体发酵产物，其特征在于：根据权利要求1所述方法得到，该发酵产物按照质量比例计算，每100g发酵产物中含有虫草菌素0.8mg，天麻素86.3 mg。
3.权利要求2所述的蛹虫草转化天麻固体发酵产物在制备增强免疫、熄风止痉、平抑肝阳、抗抑郁保健食品或药物中的应用。
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