[发明专利]红菇蜜膏及其制备工艺

权利要求书

1.一种红菇蜜膏，其原料为：

红菇、枸杞、大枣、桂圆、血麦和蜂蜜。

2.根据权利要求1所述的红菇蜜膏，其原料配方的重量份为：

50-70份、枸杞50-70份、大枣50-70份、桂圆40-60份、血麦10-15份，以及将它们加工后补充总重量至1000份的蜂蜜。

3.根据权利要求1所述的红菇蜜膏，其原料配方的重量份为：

红菇50份、枸杞50份、大枣50份、桂圆40份、血麦10份，以及将它们加工后补充总重量至1000份的蜂蜜。

4.一种红菇蜜膏制备工艺，其步骤为：

(1)称取配方量的红菇、枸杞、大枣、桂圆、血麦，用饮用水煎煮两遍：先用8倍重量的水煎煮1.5小时，将水倒出；再用与第一次重量相同的水煎煮1.5小时后，将水倒出；然后把第一次煎煮的水和第二次煎煮的水倒入在一起；最后经过滤，滤液减压、浓缩至浸膏，备用；

(2)将步骤(1)所得浸膏补充蜂蜜至总重量1000份，混合均匀；

(3)灌装瓶，贴瓶签，装盒。

5.根据权利要求4所述的红菇蜜膏制备工艺，其特征在于：在步骤(1)中，红菇、枸杞、大枣、桂圆、血麦，两遍煎煮后混合的水经100目过滤，滤液在-0.065～0.080Mpa、75℃的条件下减压浓缩，至生成重量密度1.20～1.30浸膏。

6.根据权利要求5所述的红菇蜜膏制备工艺，其特征在于：在步骤(1)中，浸膏生成重量密度1.20～1.30时的检测温度为60℃。