[发明专利]一种白牛肝菌小分子肽复配酒及其制备方法在审
申请号: | 201710960884.9 | 申请日: | 2017-10-13 |
公开(公告)号: | CN107723183A | 公开(公告)日: | 2018-02-23 |
发明(设计)人: | 王向东;张景田 | 申请(专利权)人: | 唐山十三肽保生物工程技术有限公司;王向东;张景田 |
主分类号: | C12G3/04 | 分类号: | C12G3/04 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 063600 河北省唐山市乐亭县*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 牛肝菌 分子 肽复配酒 及其 制备 方法 | ||
1.一种白牛肝菌小分子肽复配酒的技术特征为:
(1)取白牛肝菌肽粉15%,香椿肽粉15%,蚕豆肽粉5%,猕猴桃肽粉10%,羊肚菌肽粉5%,栗蘑肽粉5%,花菇肽粉5%,黑芝麻肽粉15%,黑木耳肽粉5%,牡蛎肽粉5%,花生肽粉5%,小米肽粉5%。
(2)经称重、混合机混合10分钟,混合均匀。
(3)用烘干机干燥。
(4)取从本发明中所用食材,在提取小分子肽中,分离提存的多糖,微量元素,维生素,精油。
(5)取肽粉,配多糖,微量元素,维生素,精油(按食品添加剂国标规定添加配比),用混合机混合均匀,即混合肽粉。
(6)将混合肽粉、原浆酒按1∶50比例在配液灌中混合均匀。
(7)用定量灌装机灌入酒瓶,即成肽复配酒。
2.本发明的小分子肽复配肽酒,能补充人体所需营养,又不伤害身体。
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