[发明专利]复合大蒜油固体添加剂

说明书

技术领域

本发明涉及饲料添加剂领域，具体涉及一种复合大蒜油固体添加剂。

背景技术

在饲料生产中过程中，为了提高饲料的适口性和生物利用率，补充常规饲料中某些物质的缺少，防止饲料中油脂氧化，饲料储存霉变以及蛋白质腐败，防止养殖动物腹泻的产生，促进动物的生长，会在饲料生产中添加各种满足养殖动物需求的物质。

大蒜素是从大蒜头(蒜瓣)中提取的一种有机硫化合物，由二烯丙基二硫醚或二烯丙基三硫醚组成，是饲料生产中常用的添加剂之一，具有抗菌、抗球虫、抗氧化、提高食欲、促进动物生长、提高动物食品品质、防腐防霉等综合功能。天然大蒜油是将大蒜蒜瓣以水蒸气或溶剂萃取得到的油状物质，其不仅含有大蒜素的成份，而且还比大蒜素多出来二烯丙基一硫醚和二烯丙基四硫醚，且这些化合物均属天然大蒜中大蒜油中的固有成份。

现有技术中，普遍采用的是将大蒜素与固体物相混合而制成饲料添加剂，没有考虑生物利用度和适口性问题。对于大蒜素含量为10％的饲料添加剂而言，一般每吨饲料中添加此类饲料添加剂达到500g，就会出现拒食现象。另一方面，大蒜素固体制剂的水溶性较差，其混食后生物利用度低，一般在35％左右，造成了有效成分的浪费。

发明内容

为解决现有技术中在将大蒜素应用于饲料添加剂时的各种问题，提供一种具有良好适口性、提高的生物利用度的大蒜素饲料添加剂，本发明提出了一种复合大蒜油固体添加剂。以质量百分数计，所述合复合大蒜油固体添加剂由以下组分组成：

大蒜油≥10％

吐温-80≥3％

维生素≥2.15％

氨基酸≥2％

二氧化硅余量；

所述大蒜油由二烯丙基一硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚、二烯丙基四硫醚组成。

传统的饲料添加剂中，大蒜素的成份一般为二烯丙基三硫醚或二烯丙基三硫醚与二烯丙基二硫醚的混合物；而本发明的大蒜油由上述四种二烯丙基硫醚组成。二烯丙基一硫醚具有更小的分子量，相对于二烯丙基二硫醚而言具有更强的肠道膜渗透性，能够促进大蒜油更为有效地被动物吸收，提高其生物利用度；同时由于其渗透性的提高，在防止饲料存放变质起到一定的作用；二烯丙基四硫醚与二烯丙基三硫醚相比具有更长的硫醚键，其分子活性较高，在防止饲料因外来因素变质时对饲料的保护作用更强，同时对动物肠道防止有害微生物的伤害更有利。

作为优选，所述大蒜油中，二烯丙基一硫醚∶二烯丙基二硫醚∶二烯丙基三硫醚∶二烯丙基四硫醚的质量比为10-20:20-40:20-40:15-30，优选15∶30∶30∶25。

采用上述比例，使得大蒜油的组成成份更贴近天然大蒜中的大蒜油的组成比例，并且综合作用有所增强，其味觉更接近天然大蒜油的气味，对饲料储存的稳定性增强，对动物的诱食更显著，其动物增重更明显，对动物的辛辣刺激最小。

所述维生素选自维生素A、维生素D、维生素E中的一种或多种，优选为三者的组合；进一步优选在整个复合大蒜油固体添加剂中，维生素A≥1.5wt.％，维生素D≥0.5wt.％，维生素E≥0.15wt.％。所述氨基酸选自DL-蛋氨酸、L-赖氨酸中的一种或两种，优选为两者的组合；进一步优选在整个复合大蒜油固体添加剂中，DL-蛋氨酸≥1％，L-赖氨酸≥1％。通过添加一定量的维生素和氨基酸，有效地改善了饲料的动物适口性。

所述吐温-80作为乳化剂，提高了大蒜油的水溶性，有助于大蒜油在动物肠道中被吸收利用，提高了各成分的生物利用度。作为优选，大蒜油与吐温-80间比例为吐温-80的用量不得低于大蒜油总量的30％。

本发明进一步提供前述复合大蒜油固体添加剂在制备饲料中的应用。具体而言，所述复合大蒜油固体添加剂作为动物拌料使用，每吨饲料中加入本发明的复合大蒜油固体添加剂500g-1500g。

本发明的有益效果如下：

1、提供一种以大蒜油为有效成分的固体添加剂，其作为饲料添加剂使用，能够起到引诱动物使用、促进动物生长的作用。

2、采用含有二烯丙基一硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚、二烯丙基四硫醚四种成分的大蒜油，比传统的大蒜素多出二个更具特点的化合物(二烯丙基一硫醚和二烯丙基四硫醚)，该大蒜油具有更强的肠道渗透性和有害抗微生物的活性，提高了大蒜素的效果。