[发明专利]蔬菜面在审
| 申请号： | 201710973147.2 | 申请日： | 2017-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN107751779A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 黄琛淇 | 申请（专利权）人： | 惠州市熊宝科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司44224 | 代理人： | 叶剑 |
| 地址： | 516211 广东省惠州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蔬菜 | ||
【权利要求书】：
1.一种蔬菜面，其特征在于，采用预制面团制备得到；其中，所述预制面团包括以下质量组分：
面粉85～100份；
水30～35份；
蔬菜汁5～10份；
蒜粉0.3～0.5份；以及，
盐0.3～1.5份。
2.根据权利要求1所述蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜汁为蔬菜原汁。
3.根据权利要求1所述蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜汁中的蔬菜包括菠菜。
4.根据权利要求1所述蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜汁中的蔬菜包括豆芽。
5.根据权利要求1所述蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜汁中的蔬菜包括茄子及/或紫甘蓝。
6.根据权利要求1所述蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜汁中的蔬菜包括西红柿。
7.根据权利要求6所述蔬菜面，其特征在于，所述西红柿为去皮西红柿。
8.根据权利要求1所述蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜汁中的蔬菜包括苦瓜及/或甜椒。
9.根据权利要求1所述蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜汁中的蔬菜包括芹菜。
10.根据权利要求1所述蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜汁中的蔬菜包括莴笋及/或秋葵。
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