[发明专利]一种清热祛湿八宝粥的制造方法

权利要求书

1.一种清热祛湿八宝粥的制造方法，其特征在于：

取10-15个重量份的土茯苓，15-20个重量份的粉葛，3-5个重量份的赤小豆，5-8个重量份的扁豆，3-5个重量份的陈皮，30-50个重量份的糯米，50-100个重量份的大米，15-30个重量份的食盐；

首先对土茯苓、粉葛、赤小豆、扁豆、陈皮进行挑选、除杂和漂洗，沥水待用，然后用纱布包起来；

将药材包与大米、糯米和水混合均匀加入产品罐中，密封后装入高压釜中灭菌同时制粥，高压釜内压力控制为0.1-0.5MPa，温度为120-125摄氏度，保持40-60分钟；

自然冷却后取出药材包，往粥中加入食盐，装罐即得成品。

2.根据权利要求1所述的一种清热祛湿八宝粥的制造方法，其特征在于：漂洗过程为分别将土茯苓、粉葛、赤小豆、扁豆、陈皮放入含有二氧化氯的水中漂洗，二氧化氯浓度为100-400ppm，水温为10-25摄氏度，漂洗时间为10-15分钟，然后再用清水冲洗干净。

3.根据权利要求1所述的一种清热祛湿八宝粥的制造方法，其特征在于：自然冷却后还加入有蜂蜜，然后装罐得到成品。