[发明专利]一种马铃薯储藏窖

说明书

技术领域

本发明涉及马铃薯储藏技术领域，具体而言涉及一种马铃薯储藏窖。

背景技术

马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯兼食用价值和药用价值，但是马铃薯中也含有一些有毒的生物碱，如龙葵碱，人体过量摄入后，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。在未成熟、青紫皮以及发芽的马铃薯中，龙葵碱含量较正常成熟的马铃薯中提高数十倍，所以马铃薯的采摘时间以及储藏技术十分重要。

目前，有人采用马铃薯储藏窖来储藏马铃薯，马铃薯窖包括窖体和窖门，将马铃薯存放在窖体中，通过窖门进行通风换气。其缺陷在于，气体流动不畅、温度湿度得不到保障，尤其是堆放中心湿度过大、温度过高，引起马铃薯腐烂或发芽。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种马铃薯储藏窖，其配置有通风系统以促进窖体内部空气流通，同时在窖体内设置储物筐存放马铃薯，实现马铃薯分层储藏，避免堆放中心湿度过大、温度过高，从而避免引起马铃薯腐烂或发芽，延长马铃薯的存放时间。

本发明采用的技术方案如下：

一种马铃薯储藏窖，其包括窖体、分别设置于窖体的窖门和通风系统，窖体包括相对设置的两个第一侧壁、两个第二侧壁以及顶壁和底壁；第一侧壁、第二侧壁以及顶壁和底壁围成封闭空腔；空腔内设置有多层储物筐以存放马铃薯，储物筐连接至第一侧壁。

由于采用了上述技术方案，马铃薯储藏窖配置有通风系统，空气流动畅通，同时，马铃薯被分层存放，有效地避免了成堆存放的堆放中心湿度过大、温度过高的现象，从而避免引起马铃薯腐烂或发芽，延长马铃薯的存放时间。

本发明较佳的实施例中，储物筐的壁上均匀设置有通孔。

通风孔进一步保证了储物筐中马铃薯的通风效果，从而进一步延长保存时间。

本发明较佳的实施例中，储物筐顶部两侧分别设置有支撑板，第一侧壁设置有导轨，支撑板分别连接至导轨。

本发明较佳的实施例中，窖门设置于第二侧壁，窖门的表面积与第二侧壁的面积相同以封闭窖体。

由于采用了上述技术方案，当需要取出或存放马铃薯时，打开窖门，直接将储物筐沿导轨抽出，方便快捷，节省时间。

本发明较佳的实施例中，储物筐的深度为10-20cm。

本发明较佳的实施例中，相邻两个储物筐之间的距离为5-10cm。

储物筐的深度在10-20cm时，其中可以正常存放3-4层马铃薯，相邻两个储物筐之间的距离为5-10cm，可以保证3-4层马铃薯的通风效果，即采用上述技术方案既保证了空间利用率，又保证了通风效果。

本发明较佳的实施例中，通风系统包括设置于第二侧壁上的风机、开设与第二侧壁的通风夹道、联通通风夹道与空腔的进风口以及出风口，出风口设置于第一侧壁或者顶壁。

由于采用了上述技术方案，空腔内的空气流动通畅。风机开启后向通风夹道中鼓风，随后经进风口进入空腔，再经出风口离开空腔。

本发明较佳的实施例中，窖体由水泥材料制成，该水泥材料的原料包括以质量份数计的水泥熟料34-42份，氟石膏16-22份，聚羧酸减水剂2-5，淀粉8-12份，魔芋精粉12-16，三萜皂苷0.6-1.2份，十二烷基硫酸钠0.4-0.6份，硬脂酸0.2-0.5份，磺化三聚氰胺0.2-0.5份，聚苯乙烯磺酸钠0.7-1份，水48-54份。

由于采用了上述技术方案，用惹到系数低的氟石膏代替了传统的粉煤灰、火山灰等，提高窖体的隔热性能。淀粉与沸水能够生成固体胶体，该固体胶体类自然降解在成型的水泥中留下空隙以利于窖体透气。魔芋精粉具有强吸水力，用于保持内部空腔保持干燥。三萜皂苷、十二烷基硫酸钠、硬脂酸、磺化三聚氰胺作为复合引气剂能形成大量微细气泡，改善混凝土冻胀应力，扩大马铃薯储藏窖的应用范围。

本发明较佳的实施例中，水泥材料通过如下步骤制备：

（1）将水泥熟料和氟石膏分别粉碎至粒径不超过0.8mm，然后将得到的粉末与聚羧酸减水剂，聚苯乙烯磺酸钠混合均匀得到混合粉末；

（2）淀粉分散于沸水中，冷却后加入魔芋精粉，然后与混合粉末均匀混合得到湿基材；

（3）将三萜皂苷、十二烷基硫酸钠、硬脂酸、磺化三聚氰胺加入湿基材混合均匀，并及时浇注成型。

本发明提供的水泥材料必须按照上严格述步骤制备，否则淀粉、魔芋精粉以及引气剂都不能发挥相应的作用，并且所有原料配齐后，必须及时浇注成型。