[发明专利]一种具有促进肠道消化的薹菜营养液的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及营养品领域，具体的说是一种具有促进肠道消化的薹菜营养液的制备方法。

背景技术

薹菜别名青菜，为十字花科芸薹属芸薹种，白菜亚种的一个变种，一二年生草本植物，食用部分为植株的全株，即幼苗或成长株的嫩叶、叶柄、未开花的嫩菜薹和肉质根，其含钾、钙等矿质元素较高。薹菜还可以收获小株，全年排开播种就可分期、分批收获供应市场。薹菜的病虫害较少，且作收获菜苗生产，能在20多天中即完成一茬，可以不使用农药，为无污染的绿叶蔬菜，是白菜亚种中最为耐寒的绿叶蔬菜，北方秋季露地播种，稍加覆盖或设风障保护，即能安全越冬，来年春季返青生长后采收上市，为早春市场提供最新鲜物美的露地叶菜，薹菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒，解毒消肿，薹菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。食物的消化包括机械性消化和化学性消化两方面；前者是指消化道的运动，对食物机械性的磨碎与消化液混合推进食物前进；后者是指消化液中的消化酶对食物的化学性分解。胃液中胃蛋白酶能消化分解蛋白质；粘液有保护胃粘膜的作用；胃酸能使蛋白质变性，有利於蛋白质的消化，胃酸进入小肠后，能促进胰液、胆汁和肠液的分泌、有利於食物在小肠内的消化。小肠的消化液主要有胰液、胆汁和小肠液。胰液中含有淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、麦芽酶和胰肽酶等多种消化酶。胆汁虽然没有消化酶，但其胆盐对脂肪的消化吸收是重要的。小肠液中含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、脂肪酶等。可分解消化糖、脂肪、蛋白质等。胃肠道功能是否正常，可直接影响食物中各类营养成分的消化与吸收，不良的饮食习惯也会影响胃肠功能而产生各种疾病，饭后一种促进肠胃消化的营养液可以很好的提高人们的健康。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有促进肠道消化的薹菜营养液的制备方法，用于加工薹菜营养液。

本发明通过下述技术方案实现：一种具有促进肠道消化的薹菜营养液，按重量份包括以下组分：山楂混合液13份到18份，枳实粉9份到11份，大黄浸泡液20份到25份，番泻叶粉2份到6份，火麻仁浸泡液20份到30份，薹菜液70份到100份，防腐剂4份到8份，辅料8份到11份。

优选地，所述山楂混合液内按重量份包括35份水、10份黄糖、20份鲜榨山楂汁。

优选地，所述枳实粉由枳实研磨而成。

优选地，所述大黄浸泡液内按重量份包括50份水、20份红糖。

优选地，所述火麻仁浸泡液内按重量份包括20份水、粳米0.1份到0.3份、木香1.2份到1.5份。

优选地，所述辅料按重量份包括蜂蜜4份到6份、酒0.8份到2份、食盐水3份到6份。