[发明专利]大豆内生菌及其应用

说明书

本发明为申请号201510162612.5的发明专利申请的分案申请。本发明公开了大豆内生菌及其应用，属于微生物技术领域。一种大豆内生菌，其特征在于为黄豆芽内生细菌，该黄豆芽内生细菌为蜡样芽孢杆菌EnB‑sys2(Bacillus cereus)，属于芽孢杆菌属，保藏号为CGMCC No.10690。这种大豆内生菌能显著延长秀丽隐杆线虫的平均寿命，并提高秀丽隐杆线虫的抗热能力，并且可在秀丽隐杆线虫体内定植，具有开发成保健食品或药品的广阔前景。

本申请为申请号201510162612.5、申请日为2015年04月08日、发明名称为《大豆内生菌及其应用》的发明专利申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域。

背景技术

大豆是一年生草本豆科植物，其种子也称为大豆，是世界上最重要的豆类。大豆不单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。黄豆是重要的油料、食用和饲料作物，黄豆中的蛋白质能提供赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等许多人体必需氨基酸。此外，黄豆中还含有大量不饱和脂肪酸、磷脂、纤维素、维生素以及丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐和铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。黄豆具有抗氧化、抗衰老、抗癌、防止血管硬化、促进骨骼发育和降糖等多种功能。黑豆为大豆的黑色种子，可药食两用，与黄豆最大的不同是黑色外皮含有大量类黄酮化合物花色素类色素。此外，黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、尼克酸、胡萝卜素、微量元素和粗纤维，其中蛋白质含量达48％以上，居豆类之首，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美誉。黑豆具有软化血管、滋润皮肤、延缓衰老等功效。

大豆中除了含有以上提到的各种“非生物”类营养物质外，像其他植物一样还含有各种内生菌。植物内生菌是指那些在其生活史的一定阶段或全部阶段生活于健康植物的组织或器官内部，而不使宿主植物表现出明显感染症状的微生物，以真菌和细菌为主。目前从黄豆、豌豆、菜豆、矮四季豆和苜蓿等豆科植物不同组织器官中分离内生菌已有报道，但尚未见从黑豆中分离内生菌的报道。以往人们从豆科植物中分离内生菌的主要目的是将所分离的有益菌株应用于农业领域。如植物内生菌可增加植物株高和干重、增强植株生长势、提高种子发芽率和幼苗存活率、增加植物分蘖生长和花序形成等。植物内生菌可以通过生物固氮和产生促进植物生长的生长素、赤霉素以及细胞分裂素等，直接促进植物生长；内生菌还可以通过诱导寄主植物产生植物激素，通过增强植物对N、P等营养元素以及其他矿物质的吸收来促进植物生长(周怡等，大豆科学，2009，28(3):502-506)。此外，以往报道的植物内生菌还具有增强宿主抗逆性和抗病虫害能力。植物抗逆性的增强作用主要表现在生物胁迫(如抵抗病虫害侵袭，阻抑昆虫和食草动物的采食等)和非生物胁迫(如抗高温、抗干旱、抗冷害、抗盐碱等)两方面，主要机制是内生菌通过影响宿主植物物质代谢并产生生理活性物质来改变植株的生理特性，提高植物的抗逆性，刺激植物生长；植物内生菌可以与病原菌竞争营养和空间或直接产生拮抗物质而抑制病原菌生长；或通过诱导植物产生酚类、醌类物质在细胞间隙积累，从而构成病原菌进入植物体内或在植物体内运转的化学屏障。

依照国际通行的判定标准，判断一个城市或国家是否进入“老龄化社会”的标志是60岁以上的人口所占比重是否已经达到或超过总人口数的10％。最新数据显示，中国现有的老龄人口已超过1.6亿而且每年在以近800万的速度增加。当前我国已经进入老龄化社会，老年人口逐年在迅速增加，随之而来的是冠心病、糖尿病、骨质疏松、神经退行性疾病等老年性疾病明显增多，给国家的经济、文化和医疗等带来了巨大压力和挑战。这些老年性疾病虽由多因素引起和多基因参与，而机体衰老则是共同因素。衰老是一个机体不可避免的生理过程，是人类有史以来一直研究而未能够解决的重大问题，因此，有目的寻找延缓衰老方法，以有效降低因机体衰老而引发的老年性疾病，是当前亟待解决的重大问题。