[发明专利]一种葛花养生茶

说明书

技术领域

本发明属于代用茶技术领域，特别是涉及一种具有醒酒、排毒、保肝养胃，有益血糖、血脂健康的葛花养生茶。

背景技术

葛花，为豆科植物葛的干燥花蕾。据李时珍《本草纲目》中记载，葛花，性味甘平、五毒，具生津止渴、开胃消食、解酒醒脾等诸多健康功能，主治饮酒过度引起的头疼头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛根花解酲（酲：醉酒后神志不清）汤，《滇南本草》葛花清热汤等，均疗醉酒，可促使酒精快速分解和排泄，减轻肝脏的毒害。此外，经常用葛花、葛根泡水喝，对于人体血糖、血脂等都有着积极的健康作用。

饮酒是中国人的传统喜欢，素有无酒不成席之说。由于社交、朋友聚餐等活动，酒也是活跃气氛、增进友谊重要的载体。医学研究证明，饮酒过量能毒害肝脏，损坏肝功能，引起脂肪肝。酒精可使干细胞变性、坏死、纤维组织增生而致肝硬化。研究表面，因酗酒中风而死亡者为不饮酒着三倍，经常性饮酒过量着，还会发生酒精性心脏病，严重者可出现心律失常，心力衰竭，甚至突然死亡。为此，人们为了减轻酒精毒害，一般多以浓茶水、糖水、米醋等传统方法解酒，功效甚微，且缺乏科学依据。因此，研制一种配方科学的新型醒酒、解毒、保肝养胃等功效，有益于国民酒文化健康的葛花养生茶非常必要。

发明内容

本发明的目的是针对酒精对人体健康危害及现有解酒茶饮及方法存在的不足之处，提供一种具有醒酒、解毒、保肝养胃，有益血糖、血脂健康的葛花养生茶。

本发明的技术方案是这样的：

一种葛花养生茶。本发明以葛花、葛根、蒲公英、金银花、菊花、雪菊、玫瑰花、枸杞子、生甘草、玉竹、决明子、乌梅、山楂13种本草植物为原料，经药食两用中药材原料筛选、除杂、称量配比、灭菌、包装、装箱等工艺制成的一种代用茶。

所述的养生茶产品配料每100g中含有：葛花20g-16g、葛根15g-12g、蒲公英15g-12g、金银花15g-12g、菊花8g-6 g、雪菊6g-4g、玫瑰花6g-4g、枸杞子5g -4g克、生甘草5g-4g、玉竹5g-4g、决明子4g-3g、乌梅4g-3g、山楂4g-3g。

生产葛根花养生茶的制备方法及生产流程如下：

（1）筛选除杂、切片：葛花、葛根、蒲公英、金银花、菊花、雪菊、玫瑰花、枸杞子、生甘草、玉竹、决明子、乌梅、山楂进行筛选除杂处理，根、果类原料切片至中药饮片大小，放入空气振动筛进行除尘除杂；

（2）灭酶失活：将筛选除尘除杂过的原料分别放入高温斧中进行灭活杀菌，灭酶蒸汽温度100度以上，压力为0.2-0.4MPa，时间为30分钟。

（3）称量配比：将灭活杀菌过的原料分类按包装规格配方比例进行配料称量；

（4）包装：将称量后的配料装入包装袋中进行热塑封口。本发明代用茶产品包装规格分别为35g/袋装、25g/袋装，包装材料选用符合食品卫生级铝塑复合膜袋，外包装箱材料选用5层瓦楞纸制箱，产品包装说明符合国家预包装食品标标识标签管理规定 。

本发明具有如下效果：

1、葛花养生茶原料选用以葛花、葛根、蒲公英、金银花、菊花、雪菊、玫瑰花、枸杞子、生甘草、玉竹、决明子、乌梅、山楂13种药食两用中药材为原料，代用茶产品具有醒酒、解毒、保肝养胃，有益血糖、血脂健康的作用。

2、多种药食两用中药配方配料，具生津止渴、开胃消食、解酒醒脾等诸多健康功能，能快速排泄和分解内酒精，减轻肝脏的毒害，缓解饮酒过度引起的头疼头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症状。

3、对于酒伤害肠胃、胸膈饱胀、饮食不思、感冒发热、口渴、头疼、高血压、心绞痛、冠心病、糖尿病、高血脂、等有着积极的健康作用。

4、科学解决了传统茶饮、糖水、米醋等产品配料醒酒、排毒、营养物质含量存在的工艺简单、品种单一、解酒效果不佳的技术问题，与传统生产工艺相比，具有代用茶产品配料科学、醒酒、解毒效果效果好等诸多健康优点。

3、本发明产品生产流程工艺：采用原料筛选、除尘除杂、切片、高温杀菌、称量配比、包装、装箱封口等工艺制成的一种葛花养生茶，具有生产工艺成熟、生产设备简单、生产效率高等优点。

具体实施方式

本发明的具体实施方式参照实施例。下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

本发明主要配方实施例有以下几种：