[发明专利]高品质食用杏鲍菇的栽培方法

权利要求书

1.一种高品质食用杏鲍菇的栽培方法，包括以下步骤：

a袋栽培养料的制备: 按照重量份数称取下原料：玉米芯30-40份、棉籽壳20-25份、板栗壳10-15份、桑树木屑5-12份、甘蔗渣5-12份、麸皮5-12份、玉米粉5-7份、豆粕5-6份、碳酸钙2份，将玉米芯、棉籽壳、板栗壳、桑树木屑、甘蔗渣、麸皮、玉米粉、豆粕、碳酸钙混合搅匀，其中原料在混合前将玉米芯、棉籽壳、板栗壳粉碎成小颗粒，桑树木屑和甘蔗渣研磨成粉状；然后混合好的原料中加水调节含水量至62-65%，即得到袋栽培养料；

b装袋灭菌：将制备好的袋栽培养料放入生物降解的食用菌袋，每袋重1.8-2.0kg，封口后放入灭菌锅内灭菌；

c接种：灭菌结束后，将杏鲍菇菌种接种到步骤b的袋栽培养料中，待长满菌丝后移入菇房床架进行催蕾培养，培养条件为温度17-19℃，空气相对湿度50-70%；

d发菌管理：现蕾后将温度调整为15-17℃，空气相对湿度75-95%继续培养至出菇，前4天无光培养，5-12天给光培养，自第13天起无光培养；每3小时通风5-8分钟；

e出菇管理：室温控制在15-20℃，相对湿度在85-95%，用散射光保持菇房内光照明亮，每天开窗换气2-3次，每次通气25-35分钟；

f采收: 在菇盖即将平展、孢子尚未弹射时为采收适期，当子实体菌盖直径达到4厘米-6厘米时开始采收。

2.根据权利要求1所述的高品质食用杏鲍菇的栽培方法，其特征在于：所述的a步中的袋栽培养料，按照重量份数称取下原料：玉米芯35份、棉籽壳22份、板栗壳12份、桑树木屑10份、甘蔗渣10份、麸皮10份、玉米粉6份、豆粕6份、碳酸钙2份。

3.根据权利要求1所述的高品质食用杏鲍菇的栽培方法，其特征在于：所述的b步骤中的灭菌方法为将封装好的栽培菌包置于灭菌锅中，首先将灭菌锅中的冷气抽干，然后将灭菌锅的温度升高到100℃，保温90分钟；再将温度升高到105℃，保温60分钟；接着将温度升高至124℃，保温2h，排气完成冷却后灭菌完毕。

4.根据权利要求1所述的高品质食用杏鲍菇的栽培方法，其特征在于：所述的a步中的袋栽培养料的含水量调节，夏天为62-63%。

5.根据权利要求1所述的高品质食用杏鲍菇的栽培方法，其特征在于：所述的a步中的袋栽培养料的含水量调节，冬天为64-65%。