[发明专利]一种桑枝叶火麻茶

说明书

技术领域

本发明属于一种特色茶制品的制备技术领域，具体涉及到一种桑枝叶火麻茶。

技术背景

桑树栽培，目前其主要用途是应用于桑蚕养殖。

而桑叶却是植物之王，因为桑叶富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物。同时，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。

桑叶在《本草纲目》中记载：桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童。由此，桑叶又美曰“神仙草”，日本人更是把由桑叶制备的茶称为长寿茶。

目前，桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成。工艺中除去桑叶中有机酸的苦味、涩味较为关键；制备出来的桑叶茶用开水冲泡后，茶水清澈明亮、清香甘甜、鲜醇爽口、口味甘醇、清香溢人。该茶尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品，并使人们在饮茶过程中得到一定的保健效果。同时，常饮此茶有利于养生保健，延年益寿等功效。

传统的桑叶茶组份单一，制备过程还需要专业的设施设备对茶叶进行烘焙，并除去桑叶中有机酸的苦味、涩味等。制备工艺不但复杂繁琐，而且还会使茶叶本身的营养成分有所流失。

发明内容

本发明的目的就是提供全新的一种桑枝叶火麻茶。具体包括：该茶是由桑枝叶和巴马火麻仁组成。

所述的火麻酒是由巴马火麻为主要原料酿制而成。巴马火麻，产于广西壮族自治区巴马瑶族自治县，是目前世界上唯有的一种能够溶解于水的植物油，是巴马人长期食用得以健康长寿重要原因之一。巴马火麻被当地人称为“长寿麻”，或“长寿油”。巴马火麻为桑科类，属于草本植物。春播秋收，生长期为8个月，宜植于石山区土壤。巴马火麻高达1.5-2米，每年2月种植，8月初开花，10月下旬成熟，收获后晒干保存，一般无虫害。火麻籽为扁卵圆形，长4-5毫米，表面光滑呈棕色或黑色花纹。巴马火麻壳硬而脆，去壳后得到火麻仁。据日本生物考察团研究结果，火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等，其脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76.4％，是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者之一。在功效上，火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，既能排毒减肥，又可养阴滋补肾肝。长期食用，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿之功。去壳的火麻籽叫火麻仁，它可以滋阴补虚、疏通血脉，治中风水肿、助消化、对妇女产后疾病和对老年人便秘、高血压、胆固醇等疾病有特殊的疗效。巴马人经常吃的火麻食品含有大量的微量元素和丰富的不饱和低脂肪酸，而经常摄入不饱和低脂肪酸，正是巴马百岁老人长寿的奥秘所在。巴马火麻是一种珍贵的“长寿麻”，它含有丰富的植物蛋白、卵磷脂和大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗等人体必需的微量元素，还含有被誉为“植物脑黄金”的α-亚麻酸(ALA)，能够抑制过敏，抗炎消菌。同时，巴马火麻是源自世界长寿之乡的常见草本植物，是迄今为止发现最有效的抗衰老和抗辐射植物，当地年过6旬依然鲜有皱纹，都与这里的火麻产品有直接关系。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种桑枝叶火麻茶，技术方案中在于：该茶是由桑枝叶和巴马火麻仁组成。

包括如下步骤：

1、桑枝叶采集及处理：采集无变质、无病害、无农药残留、水分含量低于8-10％的桑树枝叶为原料，然后将桑枝叶粉碎至能过20-50目备用。

2、巴马火麻仁采集及处理：采集无变质、水分含量低于8-10％的巴马火麻仁为原料，然后将巴马火麻仁粉碎至能过80-100目备用。

3、原料组成及配比：桑枝叶70-75％、巴马火麻仁25-30％。

4、原料组合：将粉碎过的上述桑枝叶和巴马火麻仁按比例混合起来并搅拌均匀而得原料茶。

5、包装：用过滤纸制成的包装袋，然后把原料茶按每袋15-20克分装于包装袋中，并将包装袋进行封口而得成品袋茶。

本发明既有如下优点：

1、本发明所提出的桑枝叶火麻茶其制备方法工艺简单、容易实施。

2、通过实施本发明，所用的主要原料——桑枝叶，其原料来源广泛，应用成本低；制备过程中不需要经过特殊的处理，保持原料茶的营养成分不流失，同时还保障桑枝叶的原汁原味。此外，还为桑枝叶开辟了一条利用更好、增值更高的深加工门路。