[发明专利]一种葡萄保鲜剂

说明书

技术领域

本发明涉及食品保鲜领域，具体涉及一种葡萄保鲜剂。

背景技术

葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，为落叶藤本植物，世界上最古老的植物之一，葡萄的营养价值很高，葡萄汁更是被誉为“植物奶”，现代社会对新鲜葡萄的需求日益增加，而新鲜葡萄采摘后仍进行着复杂的生理变化、生物变化和物理变化，其细胞和组织仍进行着呼吸和蒸腾作用，非常容易萎蔫，因此发明一种葡萄保鲜剂非常必要，现有技术在常温或低温保鲜运输方面取得了一定的进展，但仍然面临着保鲜剂作用时间短，保鲜作用不均匀，制作工艺复杂成本高等问题，本发明提供的葡萄保鲜剂能有效杀菌、抑霉，作用时间长，残留少，且制作成本低。

发明内容

本发明的目的在于提供一种葡萄的保鲜剂，本发明制备的葡萄保鲜剂能有效杀菌、抑霉，作用时间长，残留少，且制作成本低。

为实现上述目的，本发明通过以下技术方案来实现:

一种葡萄保鲜剂，由如下重量百分含量的原辅料制成：

进一步地，所述的金银花提取物为金银花的水提取物；

本发明的有益效果是：

本发明公开的葡萄保鲜剂能有效杀菌、抑霉，作用时间长，残留少，且制作成本低。

具体实施方式

下面是本发明的具体实施例。

实施例Ⅰ

一种葡萄保鲜剂，由以下重量百分含量的原辅料制成：硅藻土15％、亚氯酸钠15％、草酸3％、柠檬酸1％、硬脂酸8％、壳聚糖0.7％、山梨酸0.03％、抗坏血酸0.5％、甲壳素1％、金银花提取物0.01％、水余量。

实施例Ⅱ

一种葡萄保鲜剂，由以下重量百分含量的原辅料制成：硅藻土25％、亚氯酸钠12％、草酸5％、柠檬酸2％、硬脂酸5％、壳聚糖0.8％、山梨酸0.06％、抗坏血酸0.1％、甲壳素3％、金银花提取物0.03％、水余量。实施例Ⅲ

一种草莓保鲜剂，由以下重量百分含量的原辅料制成：一种葡萄保鲜剂，由以下重量百分含量的原辅料制成：硅藻土35％、亚氯酸钠10％、草酸4％、柠檬酸3％、硬脂酸6％、壳聚糖0.5％、山梨酸0.02％、抗坏血酸0.3％、甲壳素2％、金银花提取物0.02％、水余量。

最后应该说明的是，以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行详细的说明，对本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。