[发明专利]一种促进运动的营养奶茶

说明书

技术领域

本发明涉及涉及饮品，具体涉及一种促进运动的营养奶茶。

技术背景

中学生时期正是学生成长发育长身体的关键阶段，这个阶段的学生需要合理的饮食搭配，适当的体育锻炼才能维持正常的成长。平时，同学在参加完户外体育锻炼后，会有大量的能量、热量的消耗，这时需要及时补充能量才能维持身体的需要，保证上课的精神。目前，学生比较喜欢喝奶茶，学校小卖部也会提供此种饮品，但普遍缺少营养，都是用廉价奶粉调制而成，不利于学生的身体健康。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种促进运动的营养奶茶，可及时补充学生运动前后需要的能量和热量，提供均衡的营养，保证上课的精神。为解决上述技术问题，本发明提供了以下技术方案：

一种促进运动的营养奶茶，包括以下按重量份计的原料：脱脂奶粉40~60份、可可粉15~20份、小麦胚芽粉5~10份、葡萄糖10~15份、乳清蛋白粉10~15份、柠檬酸3~5份、柠檬酸钠2~3份、玉米肽2~3份、能量固体物20~30、共轭亚油酸3~4份、碳酸钙2~3份、甲壳纤维素2~3份，风味添加剂5~8份。

进一步地，一种促进运动的营养奶茶，包括以下按重量份计的原料：脱脂奶粉50份、可可粉18份、小麦胚芽粉8份、葡萄糖12份、乳清蛋白粉12份、柠檬酸4份、柠檬酸钠2份、玉米肽2份、能量固体物24份、共轭亚油酸4份、碳酸钙2份、甲壳纤维素3份，风味添加剂6份。

进一步地，所述能量固体物为坚果粒、香蕉干、葡萄干和燕麦片中的一种或多种。

进一步地，所述风味添加剂为螺旋藻粉、红球藻粉、草莓粉、蓝莓粉、甜橙粉、香蕉粉、雪梨粉、菠萝粉、紫薯粉、核桃粉、红枣粉中的一种或多种。

甲壳纤维素含有甲壳素和葫芦巴，是自然界中迄今为止被发现的唯一带正电荷的动物纤维素。由于它的分子结构中带有不饱和的阳离子基团，因而对带负电荷的各类有害物质具有强大的吸附作用。食物中的胆固醇进入体内后，需经酶的作用变成胆固醇酯才能在肠道吸收，这一过程需要胆汁酸参与。肝脏生成的胆汁酸（带负电荷）非常容易与聚集它周围的甲壳质（带正电荷）结合，由消化道排出体外，大量的胆汁酸被消耗，从而阻碍胆固醇酯化，实现降低血脂。同时，几丁聚糖是带正电荷的阳离子化合物，所以在体内它聚集在带负电的脂滴周围，形成屏障而妨碍吸收，同时它还可以和胆汁酸结合影响脂肪吸收。

本发明的有益效果：

一、本发明技术方案的甲壳纤维素有可有效吸附食物中的胆固醇，只保留人体运动所需的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，有助于摄入营养的平衡。

二、本发明技术方案的甲壳纤维素作为一种自然纤维素有助于调节肠胃功能，增加人体消化能力。

三、本发明技术方案的共轭亚油酸能够显著增加人体的心肌肌红蛋白、骨骼肌肌红蛋白含量，能大大提高了人体细胞贮存及转运氧气的能力，让运动训练更有效，人体活力更充沛。

四、本发明技术方案的奶茶营养丰富，可有效补充人体运动前后所需的营养物质，增强人体免疫力，增加骨骼生长。

具体实施方式

下面通过具体实施例子对本发明做进一步的详细描述。

实施例1：一种促进运动的营养奶茶，包括以下按重量份计的原料：

脱脂奶粉50份、可可粉20份、小麦胚芽粉8份、葡萄糖10份、乳清蛋白粉12份、柠檬酸4份、柠檬酸钠3份、玉米肽2份、坚果粒8份、香蕉干8份、葡萄干5份、燕麦片5份、共轭亚油酸3份、碳酸钙3份、甲壳纤维素2份，草莓粉5份。

实施例2：一种促进运动的营养奶茶，包括以下按重量份计的原料：

脱脂奶粉40份、可可粉15份、小麦胚芽粉5份、葡萄糖15份、乳清蛋白粉10份、柠檬酸3份、柠檬酸钠3份、玉米肽3份、坚果粒12份、香蕉干5份、葡萄干10份、共轭亚油酸2份、碳酸钙4份、甲壳纤维素2份，蓝莓粉6份。

实施例3：一种促进运动的营养奶茶，包括以下按重量份计的原料：

脱脂奶粉60份、可可粉12份、小麦胚芽粉10份、葡萄糖14份、乳清蛋白粉15份、柠檬酸5份、柠檬酸钠2份、玉米肽2份、坚果粒8份、香蕉干12份、燕麦片10份、共轭亚油酸4份、碳酸钙3份、甲壳纤维素3份、雪梨粉8份。

实施例4：一种促进运动的营养奶茶，包括以下按重量份计的原料：

脱脂奶粉50份、可可粉18份、小麦胚芽粉8份、葡萄糖12份、乳清蛋白粉12份、柠檬酸4份、柠檬酸钠2份、玉米肽2份、坚果粒8份、香蕉干5份、葡萄干5份、燕麦片6份、共轭亚油酸4份、碳酸钙2份、甲壳纤维素3份、草莓粉6份。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技 术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。