[发明专利]一种烧烤箱

说明书

本发明提供了一种烧烤箱，属于机械技术领域。它解决了现有的烧烤箱烧烤质量不佳的问题。本烧烤箱包括箱体和自上而下依次设置在箱体内的烤架和放炭板，箱体内还设有抽屉，箱体外设有鼓风机，抽屉内具有腔体，放炭板底部向上凸出形成长块状导料部，导料部有多个并沿放炭板长度方向分布，导料部在放炭板长度方向上的竖直截面呈三角形，相邻两导料部之间形成槽体，槽体截面呈V形，每个槽体底壁均沿竖直方向贯穿开设有排灰微孔，每个槽体上均设有多个排灰微孔，排灰微孔下端与腔体正对，导料部顶壁沿竖直方向设有排气孔，放炭板底壁内部具有气腔，排气孔下端与气腔连通，鼓风机出风口通过管道与气腔连通。本烧烤箱具有烧烤质量好的优点。

技术领域

本发明属于机械技术领域，涉及一种烧烤箱。

背景技术

烧烤箱是一种烧烤设备，其广泛应用在各大场合。

现有的烧烤箱如中国专利库公开的一种折叠炭火烧烤箱【申请号：200910129814.4；授权公告号：CN 101502391 B】，包括炭火箱和烧烤格栅，它是由炭火箱、烧烤格栅、搁物平台和支架通过铰链组成的烧烤工具，炭火箱由主承板、进风板、定位板和尾板通过铰链相互连接而成，在主承板上安装隔离板，在进风板上安装风机，导温罩设置在炭火箱的箱口上，在尾板上设置活动盖和捅杆孔；灰仓控制盒设在炭火箱内隔离板的下面，靠近尾板的一端设有连接螺孔，调整杆穿过尾板上的捅杆孔与连接螺孔丝口连接，推拉调整杆灰仓控制盒就在灰仓层内来回移动，控制灰仓层的通风空间。

上述的烧烤箱存在一个问题：隔离板处于烧烤格栅正下方，且使用时隔离板上侧放上炭。炭燃烧时会产生灰尘，灰尘上扬便会与食物接触，影响烧烤质量。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种烧烤箱，解决的技术问题是如何提高烧烤质量。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种烧烤箱，包括顶部敞开的箱体和自上而下依次设置在箱体内的烤架和放炭板，所述的箱体内还设有抽屉，箱体外设有鼓风机，所述的放炭板呈长方体形，其特征在于，所述的抽屉内具有用于储水的腔体，腔体位于放炭板下方，且腔体的腔口朝上，所述的放炭板的底部向上凸出形成呈长块状的导料部，且导料部的长度延伸方向与放炭板的宽度延伸方向相一致，导料部有多个并沿放炭板的长度方向分布，导料部在放炭板长度方向上的竖直截面呈三角形，相邻两导料部之间形成用于放炭的槽体，且槽体在放炭板长度方向上的竖直截面呈V形，每个槽体的底壁均沿竖直方向贯穿开设有排灰微孔，每个槽体上均设有多个排灰微孔且位于同一槽体内的排灰微孔沿放炭板的宽度方向分布，每个所述的排灰微孔的下端均与所述的腔体正对，每个所述的导料部的顶壁均沿竖直方向设有排气孔，每个导料部上均设有多个排气孔且位于同一导料部上的排气孔沿放炭板的宽度方向分布，所述的放炭板的底壁内部具有呈封闭状的气腔，每个排气孔的下端均与气腔连通，所述的鼓风机的出风口通过管道与上述的气腔连通。

使用过程如下：炭在槽体内燃烧；鼓风机工作，使气通过管道输送到气腔内，然后由排气孔排出与炭接触，起到助燃效果；炭燃烧产生的灰尘通过排灰微孔进入到腔体内与水接触，起除尘作用。

具体使用时，气体通过处于导料部顶部的排气孔排出，炭在两导料部之间形成的V形槽体内燃烧，使气体排出位置和炭燃烧位置错开并形成高度差，从而有效避免气体与炭发生直接的冲撞，有效抑制炭燃烧产生的灰尘上扬，从而降低灰尘与食物接触的几率，来提高食物的烧烤质量。

其次，在槽体的底部设置与储有水的腔体连通的排灰微孔，使部分灰尘直接通过排灰微孔进入到腔体内并被水吸附，从而进一步降低灰尘与食物接触的几率，来加强食物的烧烤质量。