[发明专利]一种利于肠胃的保健山茶油及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体为一种利于肠胃的保健山茶油及其制备方法。

背景技术

随着现代生活节奏的不断加快，工作和生活压力与日俱增，人们的胃肠道疾病呈现逐年上升的趋势，已经严重影响到了我们的健康。胃肠道疾病主要包括食管、胃、肠等器质性和功能性疾病，是以腹痛、腹胀、腹泻、恶心和呕吐为主要症状的一类疾病，临床上比较常见。尽管目前治疗药物很多，但目前多使用化学合成类药物，这种化学制剂对胃肠粘膜刺激性较大，使用时对患者有较大的副作用。

山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的大别山区域、西南及湘、赣南部，其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程中不施农药、化肥等。经纬度及土质气候适宜营养成分高。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。山茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：山茶油中不饱和脂肪酸高达90％以上，油酸达到80-83％，亚油酸达到7％以上，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。

目前经过研究发现，以山茶油为主要成分的复方山茶油保健品在改善血液循环、降血脂降血压方面具有显著的功效，但是将山茶油用于胃肠保健的山茶油保健品中还未见报道。基于此，目前需要研发一种用于胃肠保健的基于山茶油的复方山茶油液体制剂保健品。

发明内容

针对现有技术中存在的上述问题，本发明提出一种利于肠胃的保健山茶油及其制备方法，制备得到的山茶油既能很好改善胃肠道功能及不适症状，又无副作用，达到了预防胃肠道疾病和保健胃肠道的目的。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种利于肠胃的保健山茶油，其原料按重量份由山茶油800-1200份、萝卜籽油15-35份、稻米油20-45份、山楂30-40份、红枣20-50份、莲子30-40份、荷叶10-30份、白首乌18-35份、沙参20-40份组成。

优选地，其原料按重量份由山茶油1000份、萝卜籽油25份、稻米油32份、山楂35份、红枣38份、莲子35份、荷叶20份、白首乌27份、沙参30份组成。

本发明提出的一种利于肠胃的保健山茶油的制备方法，包括如下步骤：

S1、将山楂、红枣、莲子、荷叶、白首乌、沙参洗净除杂，经过超微粉碎，过800目筛，分别得到山楂超微粉、红枣超微粉、莲子超微粉、荷叶超微粉、白首乌超微粉、沙参超微粉；

S2、将山茶油、萝卜籽油、稻米油置于搅拌釜内，升温至50-70℃并搅拌10-20Min，然后加入山楂超微粉、红枣超微粉、莲子超微粉、荷叶超微粉、白首乌超微粉、沙参超微粉，维持温度在50℃以上并搅拌15-30Min后，再用震荡装置震荡1-2h，制得利于肠胃的保健山茶油。

本发明的有益效果：

本发明采用山茶油为主的液体制剂，不仅营养丰富，而且具有高润滑和滋润保湿功能，对胃溃疡、腹泻、消化不良、便秘等胃肠类疾病具有良好的疗效，其添加的山楂、红枣、莲子、荷叶、白首乌、沙参等成分对胃肠类疾病疗效显著；且添加的各成分制成利于人体吸收的超微粉，利用率高。本发明所制备的利于肠胃的保健山茶油，属纯天然制剂，使用安全可靠，无副作用。该山茶油液体制剂的抗氧化、滋补成分丰富，且富含多种维生素，不仅对胃肠道粘膜有保护作用，并且对胃炎、溃疡还有很好的修复作用，能深度滋润胃肠道粘膜，持续作用时间长。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1：

一种利于肠胃的保健山茶油，其原料按重量份由山茶油800份、萝卜籽油15份、稻米油45份、山楂40份、红枣20份、莲子40份、荷叶10份、白首乌35份、沙参20份组成。

本发明提出的一种利于肠胃的保健山茶油的制备方法，包括如下步骤：

S1、将山楂、红枣、莲子、荷叶、白首乌、沙参洗净除杂，经过超微粉碎，过800目筛，分别得到山楂超微粉、红枣超微粉、莲子超微粉、荷叶超微粉、白首乌超微粉、沙参超微粉；