[发明专利]一种羊肚菌的育种方法及其栽培方法

权利要求书

1.一种羊肚菌的育种方法：其特征在于，包括如下步骤：

（1）将质量比例为10:3的腐殖质土与水搅拌均匀，静置沉淀30min,取上清液，再将上清液过400目过滤，备用；

（2）制备营养液：取1600ml 以步骤（1）方法制得的上清液，加200g去皮的土豆片、100g麦麸、80g阔叶树木屑，搅拌均匀，放入不锈钢锅中进行熬煮，中火熬制15分钟即可，捞出、过滤，取滤液1000ml，加20g琼脂，放置在不锈钢锅中，煮至完全融化，再加入葡萄糖20g、蛋白胨5g、磷酸二氢钾3g、硫酸镁1.5g、维生素B1粉末0.3g、分装在试管中，试管溶液占试管高度1/5即可，用硅胶塞密封，将试管捆住并排存放，用双层纸板盖在硅胶塞上方，放入121℃无菌环境下进行灭菌30min，并在该环境下烘干硅胶塞，将试管倾斜放置在超净工作台上，与水平面的夹角为25°，冷却备用；

（3）制备菌核：采集外形完整、品相美观的野生羊肚菌，将野生羊肚菌灭菌处理，在无菌环境下，将羊肚菌母种放入步骤（2）中的试管中，保持环境温度为15—20℃，放置18-22天，即可培育出菌核，挑取直径为0.8-1.2cm的较大的菌核，放入3—5℃的无菌环境下，进行保存，备用；

（4）制备栽培种：将小麦用清水浸泡6h，入沸水煮至12min，捞出，加入木屑、麦麸、泥土，小麦、木屑、麦麸、泥土的质量比为15:3:1:1，均匀混合，将该混合物装入瓶中，将含水量为63%-65%的泥土平铺在该混合物上表面，泥土厚度为0.5cm，泥土表面与瓶口距离为0.7—1cm,将瓶口用棉塞密封，放入压强为0.15MP的高压锅中，在121℃温度环境下灭菌2小时，等待气压表针自然回到“0”时，打开高压锅盖，取出瓶子，放置在超净工作台，冷却后打开瓶盖，得到培养基，将步骤（3）中制得的菌核接种到该培养基上，在环境为20—22℃的培养室中培养20天，即得羊肚菌栽培种。

2.一种羊肚菌的栽培方法，包括如下步骤：

（1）收集新鲜的核桃树叶，选取高度处于1.5m-2m之间的叶片，叶片含水量为50%-70%，堆积， 开始后每天翻堆2-3次，控制堆体中心温度为60℃—70℃，放置10-15天，备用；

（2）选取十五年以上的核桃林，保证树田土地的湿度为60%—70%，进行松土、整平作畦宽1米，高15cm的种植行，行距为50cm；

（3）在种植行内，以0.5kg/平方米的量进行播种，将羊肚菌栽培种进行播种，盖土，盖土厚度为3—5cm，所述羊肚菌栽培种由权利要求1育种的方法得到的，将步骤（1）中堆放的核桃树叶均匀铺盖在种植行内，厚度为1—2cm；

（4）第3天时，往种植行内喷洒水，保持其土壤湿度在50%-60%之间，第20天时，进行灌溉，灌水程度为距畦表面6-7cm时停止灌溉，第45天-50天时,进行第二次灌溉，灌水程度为距畦表面7-8cm时停止灌溉，第100天后，进行第三次灌溉，选择在夜间，环境温度为3-5℃，灌水程度为距畦表面7-8cm时停止灌溉，（5）待羊肚菌长出并且露出畦面0.5cm后，每隔1d，选择在早上8：00—10：00和下午3:00—5：00分别进行喷水，保持土壤湿度为60%—70%，自然通风生长。

3.如权利要求2所述的羊肚菌的栽培方法，其特征在于：所述步骤（2）中核桃林地的pH值为6.8—7.2。

4.如权利要求3所述的羊肚菌的栽培方法，其特征在于：所述步骤（3）中，铺在种植行内的核桃树叶的厚度为2cm。

5.如权利要求2所述的羊肚菌的栽培方法，其特征在于：所述步骤（5）中喷水次数为6-9次。