[发明专利]一种牛蛙营养饲料

说明书

本发明提供了一种牛蛙营养饲料，由以下原料重量份的原料制成：富硒玉米60～70份、小麦50～60份、豆粕50～60份、食用菌混合物40～50份、鱼虾皮30～45份、马铃薯粉30～45份、硒甲硫氨酸6～8份、低聚糖5～9份、保加利亚乳杆菌剂1～3份、双歧杆菌菌剂1～2份、食盐0.7～0.9份、动物维生素制剂0.6～0.8份、动物复合矿物质0.4～0.6份、芥子油甙0.1～0.2份、芦丁0.1～0.2份、迷迭香酸0.1～0.2。本发明提供的牛蛙营养饲料，营养丰富，能够增强免疫力，吸收快，可抗菌消炎，抗病毒，增强牛蛙抵抗力，降低疾病发生率，减少人力和财力消耗，增加牛蛙的产量和质量，增加养殖收入。

技术领域

本发明属于养殖饲料技术领域，具体涉及一种牛蛙营养饲料。

背景技术

牛蛙，因其叫声大而得名，鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。为北美最大的蛙类。原产于美国东部数州，后被引进西部各州和其他国家。牛蛙具有生长快份、味道鲜美份、营养丰富份、蛋白质含量高等优点，是名贵食品。也可以出口创汇。牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品；牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质份、低脂肪份、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。

蛙皮可制作高级皮革，其草皮薄份、柔软份、坚韧，是制造上等钱包的材料，皮带份、领带份、皮鞋份、乐器份、外科手术线的优良原料。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸份、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸，经分离提纯，用于医药，化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药份、工业生产和科学研究。

发明内容

为解决以上现有技术的不足，本发明的目的是提供一种牛蛙营养饲料。

一种牛蛙营养饲料，由以下原料重量份的原料制成：富硒玉米60～70份、小麦50～60份、豆粕50～60份、食用菌混合物40～50份、鱼虾皮30～45份、马铃薯粉30～45份、硒甲硫氨酸6～8份、低聚糖5～9份、保加利亚乳杆菌剂1～3份、双歧杆菌菌剂1～2份、食盐0.7～0.9份、动物维生素制剂0.6～0.8份、动物复合矿物质0.4～0.6份、芥子油甙0.1～0.2份、芦丁0.1～0.2份、迷迭香酸0.1～0.2份。

本发明所述牛蛙营养饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)将富硒玉米份、小麦和豆粕洗净，67～75℃的热水浸泡3～4小时，蒸熟，加入大豆低聚糖，打浆，过100～120目筛，得粗粮浆；

(2)将食用菌和鱼虾皮进行打浆，过120～140目筛，加入马铃薯粉，121℃高压灭菌30～50分钟，取出，得食用菌鱼虾浆；

(3)将粗粮浆和食用菌鱼虾浆混合，接入葡萄酒酵母菌剂，33～35℃恒温发酵6～8小时，得葡萄酒酵母菌发酵浆；

(4)向酵母发酵浆加入富硒麦芽和硒甲硫氨酸，混合均匀，接入双歧杆菌菌剂，42～44℃恒温发酵3～4小时，加入食盐，混合均匀，得双歧杆菌发酵浆；

(5)将双歧杆菌发酵浆在43～45℃进行真空浓缩，至水分含量为双歧杆菌发酵浆重量的35～37％(w/w)，加入维生素制剂份、动物复合矿物质份、芥子油甙份、虫草素份、芦丁和迷迭香酸，搅拌均匀，进行膨化，造粒，粒径为1.5～2mm，得富硒牛蛙牛蛙饲料半成品；

(6)称重，真空包装，紫外灭菌40～50分钟，得成品。