[发明专利]一种饺子皮制作装置

说明书

技术领域

本发明属于面食加工设备技术领域，具体涉及一种饺子皮制作装置。

背景技术

人们对面的吃法各式各样，依据我国的民族风俗，逢年过节都需要包饺子，但是，包饺子需要擀饺子皮，不仅费时费力，还会厚度不均匀，致使包制过程中容易破裂，破坏饺子的形态。

发明内容

本发明的目的在于提供一种饺子皮制作装置，解决现有技术中人工擀制饺子皮厚度不均匀且效率低的问题。

本发明所采用的技术方案是，一种饺子皮制作装置，包括导轨，导轨上设置有滑块，滑块连接有推动机构，滑块平行于导轨的面上安装有旋转机构，旋转机构上设置有面托，导轨的一端上分别垂直连接有支撑架，支撑架上安装有滚动机构。

本发明的特点还在于：

推动机构包括连接在滑块上的丝杠，丝杠远离滑块的一端连接有直线电机。

滚动机构包括安装在支撑架上的连杆，连杆外部套接有压辊，连杆的一端连接有滚动电机，连杆沿支撑架上下移动。

还包括挡板，挡板垂直设置于导轨远离滚动电机的一端。

导轨为若干个，且相互平行设置。

本发明的有益效果在于：

(1)本发明饺子皮制作装置，设置有推动机构，能够推动滑块前后移动，方便将面团送入，将饺子皮送出；

(2)本发明饺子皮制作装置，设置有滚动机构，能够将面团擀制成饺子皮，使饺子皮厚度均匀，且滚动机构能够上下移动，调节饺子皮的厚度；

(3)本发明饺子皮制作装置，结构简单，操作方面，能够代替人工擀制，提高擀制效率，且具有良好的推广价值。

附图说明

图1是本发明饺子皮制作装置的结构示意图。

图中，1.导轨，2.丝杠，3.直线电机，4.滑块，5.旋转机构，6.面托，7.压辊，8.连杆，9.滚动电机，10.挡板，11支撑架。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明进行详细说明。

本发明一种饺子皮制作装置，如图1所示，包括导轨1，导轨1上设置有滑块4，滑块4连接有推动机构，滑块4平行于导轨1的面上安装有旋转机构5，旋转机构5上设置有面托6，导轨1的一端上分别垂直连接有支撑架11，支撑架11上安装有滚动机构。

推动机构包括连接在滑块4上的丝杠2，丝杠2远离滑块4的一端连接有直线电机3。推动机构能够带动滑块4前后移动，方便放面团，取饺子皮。

滚动机构包括安装在支撑架11上的连杆8，连杆8外部套接有压辊7，连杆8的一端连接有滚动电机9，连杆8沿支撑架11上下移动。滚动机构能够将面团擀制成厚度均匀的饺子皮，并且能够沿支撑架11的移动，方便调节饺子皮的厚度。

本发明饺子皮制作装置还包括挡板10，挡板10垂直设置于连接有支撑架(11)的导轨(1)一端，能够对滑块进行限位，使其到达滚动机构的正下方，使滑动机构能够准确的进行擀制。

导轨1为若干个，且相互平行设置，能够依次性擀制多个饺子皮，从而提高擀制效率。

本发明饺子皮制作装置的具体工作过程如下：

将揪好的面团放置面托6的中间，启动直线电机3，带动丝杠2旋转，推动滑块4至挡板10，关闭直线电机3，启动滚动电机9，连杆8转动带动压辊7转动，从而对面托6上的面团进行擀制，当擀制的大小和厚度符合需求时，启动直线电机3，将滑块4带离压辊7，取下饺子皮，一致如此反复操作，直至饺子皮数量达到要求时，关闭直线电机3和滚动电机9。

本发明饺子皮制作装置，设置有推动机构，能够推动滑块前后移动，方便将面团送入，将饺子皮送出；设置有滚动机构，能够将面团擀制成饺子皮，使饺子皮厚度均匀，且滚动机构能够上下移动，调节饺子皮的厚度；本发明饺子皮制作装置，结构简单，操作方面，能够代替人工擀制，提高擀制效率，且具有良好的推广价值。