[发明专利]一种菊花脱水干燥处理方法

说明书

技术领域

本发明涉及菊花处理技术领域，尤其是一种菊花脱水干燥处理方法。

背景技术

杭白菊为菊花的一种，也是菊花茶的主要材料。鲜菊花不能长时间保存，所以菊花茶一般都为干菊花，现今的菊花茶都是通过烘干技术来对杭白菊进行烘干保存，用于后期饮用。现今的烘干流程为：初次分检—水蒸—微波干燥—硫磺熏色—成品分检—朵粒包装。现今的烘干方法需要高温达到180-200℃来实现，高温对杭白菊内部的有益成分会造成损害，使杭白菊功效减半。杭白菊在烘干前需要进行水蒸、微波干燥，水蒸和微波干燥会破坏杭白菊的颜色，导致处理后的杭白菊颜色差，不能被消费者接受，所以生产者增加了硫磺熏工艺，经过此操作，可以将杭白菊恢复鲜亮的颜色，让消费者可以接受，但是硫磺熏这一操作会将硫磺残留在杭白菊内，饮用这样的杭白菊会对人体产生巨大的伤害。所以杭白菊的干燥方式急需改进。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述技术的不足而提供一种工序简单，能使干燥后的菊花颜色黄亮、且不破坏有益成份的菊花脱水干燥处理方法。

为了达到上述目的，本发明所设计的一种菊花脱水干燥处理方法，具体步骤如下：首先将鲜菊花进行清洗，直接用清水冲洗；将冲洗干净的鲜菊花在脱水滚筒内以转速400-600转/min的速度进行甩干，甩干后的鲜菊花在阴凉处自然通风3-8小时，每1小时翻身一次；然后将鲜菊花在加热滚筒内进行烘干，烘干过程中持续进行翻身处理，加热滚筒的内壁温度保持在100-120℃，烘干过程持续10-15min；然后从加热滚筒内取出的菊花在干燥的冷风下快速降温，冷风的温度为10-20℃，温度降至常温即可；最后将冷却的菊花进行密封保存。

其中加热滚筒的转速控制在30-60转/min。

本发明所得到的一种菊花脱水干燥处理方法，通过清洗脱水沥干后在进行加热滚筒的加热干燥，其加热温度较低，不会破坏有益成份，且会使得色泽黄亮，加工效率高、效果好。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明作进一步的描述。

实施例1：

本实施例描述的一种菊花脱水干燥处理方法，具体步骤如下：首先将鲜菊花进行清洗，直接用清水冲洗；将冲洗干净的鲜菊花在脱水滚筒内以转速400转/min的速度进行甩干，甩干后的鲜菊花在阴凉处自然通风3小时，每1小时翻身一次；然后将鲜菊花在加热滚筒内进行烘干，烘干过程中持续进行翻身处理，加热滚筒的内壁温度保持在100℃，烘干过程持续15min，加热滚筒的转速控制在30转/min；然后从加热滚筒内取出的菊花在干燥的冷风下快速降温，冷风的温度为10℃，温度降至常温即可；最后将冷却的菊花进行密封保存。

实施例2：

本实施例描述的一种菊花脱水干燥处理方法，具体步骤如下：首先将鲜菊花进行清洗，直接用清水冲洗；将冲洗干净的鲜菊花在脱水滚筒内以转速600转/min的速度进行甩干，甩干后的鲜菊花在阴凉处自然通风8小时，每1小时翻身一次；然后将鲜菊花在加热滚筒内进行烘干，烘干过程中持续进行翻身处理，加热滚筒的内壁温度保持在120℃，烘干过程持续10min，加热滚筒的转速控制在60转/min；然后从加热滚筒内取出的菊花在干燥的冷风下快速降温，冷风的温度为20℃，温度降至常温即可；最后将冷却的菊花进行密封保存。

实施例3：

本实施例描述的一种菊花脱水干燥处理方法，具体步骤如下：首先将鲜菊花进行清洗，直接用清水冲洗；将冲洗干净的鲜菊花在脱水滚筒内以转速500转/min的速度进行甩干，甩干后的鲜菊花在阴凉处自然通风5小时，每1小时翻身一次；然后将鲜菊花在加热滚筒内进行烘干，烘干过程中持续进行翻身处理，加热滚筒的内壁温度保持在110℃，烘干过程持续12min，加热滚筒的转速控制在50转/min；然后从加热滚筒内取出的菊花在干燥的冷风下快速降温，冷风的温度为15℃，温度降至常温即可；最后将冷却的菊花进行密封保存。