[发明专利]大闸蟹的无抗养殖方法

说明书

本发明公开一种大闸蟹的无抗养殖方法，包括建池塘，池塘中注入无抗生素、无重金属的水和小分子团水，种植水草，投放幼苗，投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，定时对水体进行杀菌、消毒、注氧和换水。大闸蟹从幼苗到成熟，饲料都是不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，水体都是经羟基自由基发生器处理后的无抗生素、无重金属的水和小分子团水，从小到大都不会与外界受污染的水源和食物接触，小分子团水也可以使大闸蟹体内的氨基脲脱离蛋白质排出体外，其他药残和重金属也会被小分子团水溶解排出，保证大闸蟹体内不会积聚抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质，不含任何生长激素，保证了大闸蟹的食用品质，满足现在人们对绿色食品的追求。

技术领域

本发明涉及一种大闸蟹的无抗养殖方法。

背景技术

纯野生的大闸蟹产量低、成活率低，不利于大规模捕食，而现有的大规模大闸蟹养殖多采用人工养殖，在大闸蟹养殖业发展过程中，以抗生素为代表的添加剂解决了大闸蟹生长“快”与“量”的问题，然而随着抗生素在饲料和治疗中的滥用，大闸蟹体内，抗生素的残留越来越严重，直接威胁和影响人类的健康，无法满足现在人们对绿色食品的追求。

发明内容

本发明的目的是提供一种大闸蟹的无抗养殖方法，以解决上述技术问题中的至少一个。

根据本发明的一个方面，提供了一种大闸蟹的无抗养殖方法，包括以下步骤,

S1:建池塘，池塘深60～80cm，池塘两端分别设有进水口和出水口，进水口和出水口处均设有防逃网，池塘中设有增氧装置和温度调节装置；

S2:池塘中注入经羟基自由基发生器处理后的无抗生素、无重金属的水和小分子团水；

S3:池塘中种植水草；

S4:投放大闸蟹幼苗，选取个体较大，未带病菌，活动能立强的大闸蟹幼苗，对其进行预处理后，按500～700只/亩的养殖密度进行投放；

S5:往养殖池中投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，每天分两次投放，早上投放日投放量的45％，晚上投放日投放量的55％；

S6:每隔5天对水体进行杀菌和消毒，每隔20天换一次经羟基自由基发生器处理后的无抗生素、无重金属的水和小分子团水；

S7:以此方式养殖，直至捕获。

本发明的养殖方法中，大闸蟹从幼苗到成熟食用的都是不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，生活的水体都是经羟基自由基发生器处理后的无抗生素、无重金属的水和小分子团水，大闸蟹从小到大都不会与外界受污染的水源和食物接触，同时小分子团水也可以使大闸蟹体内的氨基脲脱离蛋白质排出体外，其他药残和重金属也会被小分子团水溶解排出，从而可以保证大闸蟹体内不会积聚抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质，大闸蟹体内不含任何生长激素，保证了大闸蟹的食用品质，使大闸蟹成为绿色美味食品。

在一些实施方式中，池塘底部可以设有多个曝气管，曝气管与增氧装置连通，曝气管均匀分布在池塘底部。由此，增氧装置产生的氧气可以通过多个曝气管均匀扩散到池塘中，提高池塘中的溶氧量。

在一些实施方式中，增氧装置的工作频率可以为每隔两天工作4～6h。由此，增氧装置每隔两天向池塘中增氧，确保池塘中的溶氧量。

在一些实施方式中，池塘的顶部可以设有遮阳棚，遮阳棚的面积是池塘面积的三分之一。由此，遮阳棚可以对池塘进行遮阳，尤其是烈日的夏天，防止太阳对池塘中大闸蟹的暴晒。

在一些实施方式中，步骤S3中，水草可以包括香蒲和微藻植物。由此，香蒲和微藻植物也可以提高水体中的含氧量，为大闸蟹的生长建立良好的生态环境。

在一些实施方式中，步骤S5中，发酵饲料的日投放量可以是60～100kg/亩。由此，日投放量为60～100kg/亩的发酵饲料可以保证大闸蟹的生长需求。