[发明专利]一种蘑菇的栽培方法

权利要求书

1.一种蘑菇的栽培方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤一、接种，菇床铺二次发酵料100kg/m 2左右，料温25～28℃，接 种麦粒菌种1升/m2，3/5的菌种均匀地分配在菇床上，和基料混合后，摊平 压实，再把剩下的2/5菌种散布于表面，接种工作结束后，用农膜覆盖菇床 表面防止基料失水，适当扎孔，既保湿又透气，菇室内空气相对湿度保持在 80％以上；

步骤二、发菌，温度保持在20～22℃，几乎不必通风，二氧化碳浓度为 0.5～1.1％，蘑菇菌丝在13～15天之间发满料层；

步骤三、覆土，采用的覆土材料是草炭土；

步骤四、促菇，发菌至菌丝出现在覆土表面前，不要通风换气，菌丝如 果达到覆土表面的30～60％，要充分喷水，第二天进行搔菌，把变硬的覆土 打碎，再形成团粒结构，维持24～27℃一天，把菇床温度降低到17℃，同 时通风，把二氧化碳浓度降低到0.1％以下，利用低温处理和通风促进出菇， 出菇室内的循环风需要预先调节湿度；

步骤五、采菇，菇体长到豆粒大时，根据发生量，把室温调节到15～17 ℃，一般覆土后第17～20天，开始采菇，采收期需要补充大量的水分，但 喷水要用细喷头，不能让水将覆土表面板结，要平稳地作圆弧状喷水，采菇时不要直拔菇体，要轻轻地捏住菌盖旋拧，头潮菇体成丛发生，应 采大留小，注意保护幼菇，采菇后除去菇根，整平覆土，为出菇整齐，采菇之后温度上升0.5℃催菇，喷水要轻，但勿过湿，形成针头菇后，就要停止 喷水，长到大豆粒大，再增加喷水量；

步骤六、消毒，空调菇房采收三潮菇后，通入热蒸汽，至少在75℃杀菌 3个小时以上，以彻底消灭杂菌或害虫，进行蒸汽杀菌后，把门完全打开， 安放卷网机和出料兼用机，把基料拉出，用传送带卸到卡车上，作业结束后， 用水冲洗杀菌过的菇房，并把网布洗干净，再用五氯酚及福尔马林进行消毒。

2.根据权利要求1所述的一种蘑菇的栽培方法，其特征在于：所述步骤一中的基料由以下原料按质量百分比组成：沙柳木屑：72.62%，麸皮：11.55%，玉米粉：5.22%，豆粕：8.61%，生石膏：2%。

3.根据权利要求1所述的一种蘑菇的栽培方法，其特征在于：所述步骤三中的草炭土中含有有机肥，所述的有机肥包括40%秸秆、30%中药废渣和30%草煤，用好氧放线菌菌种液发酵10天，再干燥至水分小于10%，加入总重量2%的氨基酸制成有机肥料。