[发明专利]一种原汁豆奶粉及制备工艺在审
申请号: | 201711039110.9 | 申请日: | 2017-10-31 |
公开(公告)号: | CN107788131A | 公开(公告)日: | 2018-03-13 |
发明(设计)人: | 武耀鹏 | 申请(专利权)人: | 武耀鹏 |
主分类号: | A23C11/06 | 分类号: | A23C11/06 |
代理公司: | 太原华弈知识产权代理事务所14108 | 代理人: | 张筱莉 |
地址: | 036100 山西*** | 国省代码: | 山西;14 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 原汁 豆奶粉 制备 工艺 | ||
1.一种原汁豆奶粉,是由以下重量份数的原料制备获得:
非转基因黄豆45-60淮山10-15百合8-20
食用奶粉5-12 冰糖粉5-10。
2.根据权利要求1所述的原汁豆奶粉,其特征在于,所述原料的重量份数为:
非转基因黄豆53淮山12百合15
食用奶粉8 冰糖粉8。
3.一种用于权利要求1所述的原汁豆奶粉的制备工艺,包括以下步骤:
取上述重量份数的非转基因黄豆进行均匀高度烘焙,并采用自然光24小时杀菌,再取上述重量份数的淮山、百合,进行36小时的自然光杀菌,将处理好的非转基因黄豆、淮山、百合浸泡1-8h,碎成180-200目粉粒状物料;对物料45°烘干7h,取烘干好的物料及上述重量份数的食用奶粉、冰糖粉混合均匀,即可制成原汁豆奶粉,杀菌,装袋,每袋20g。
4.根据权利要求3所述的原汁豆奶粉的制备工艺,其特征在于,所述非转基因黄豆为高寒区域昼夜温差大,天然地下水生长的黄豆。
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