[发明专利]一种花卉蜜丸及其制作方法

说明书

技术领域

本发明属于保健食品加工领域，具体涉及一种花卉蜜丸及其制作方法。

背景技术

花卉不仅有美丽的外观，而且还含有多种生理活性物质、芳香物质和黄酮、类胡萝卜素等物质。花卉的营养和特殊的营养价值越来越被人们所重视，是人类维生素、矿物质、有机酸和芳香物质等的主要来源之一。经常食用能松弛人的紧张情绪，还有美容、健肤、促进血液循环等作用。花卉饮料是近年来一种新型的天然花卉饮料，这种花卉饮料不含刺激性物质，它不仅颜色、香味令人赏心悦目，而且具有滋润肌肤、美容养颜和提神明目之功效，特别受到女性消费者的青睐。花卉营养食品又仅保持了食品的特色，而且还便于食品的消化，花卉中还含有各种芳香油和有机酸，在采用不同的方式加工成的食品后提交了不同产品的独特风味。由于花卉中含有各种各样的挥发性芳香物质，便产生了各种特殊的风味，从而增强了人们食用花卉食品的欲望。很难形成市场消费的普遍性，为此，研究开发一种花卉蜜丸食品，给人们提供一种不受季节时令限制的即食型产品，能够更多地满足人们强身健体的需求。现有公开专利介绍一种蜂花粉蜜丸及其制备方法（CN1596710A），其技术方案表明一种蜂花粉是由蜂花粉6-7重量份，蜂蜜3-4重量份，其中蜂花粉为茵陈花粉、玉米花粉、葎草花粉各1/3的混合花粉。由于蜂花粉稀少，价值较贵，很难满足人们对花卉消费的需求，因而，该技术方案制得的蜂花粉蜜丸不能得到普及，仅可作为少数患有疾病的患者小量服用，用以防治疾病。作为花卉，较花粉易得，产量丰富，且营养价值极高，开发一种花卉蜜丸，能够提供给人们在享受蜜丸的甘甜中得到花卉的营养和保健功效。

开发一种花卉蜜丸食品，给人们提供一种不受季节时令限制的即食型产品，能够更多的满足人们强身健体的需求。现有公开专利介绍一种蜂花粉蜜丸及其制备方法（CN1596710A），其技术方案表明一种蜂花粉蜜丸是由蜂花粉6-7重量份，蜂蜜3-4重量份，其中蜂花粉为茵陈花粉、玉米花粉、葎草花粉各1/3的混合花粉。由于蜂花粉来源稀少，价值较贵，很难满足人们对花卉消费的需要，因而该技术方案制得的蜂花粉蜜丸得不到普及仅可作为少数患有疾病的患者小量服用，用以防治疾病。作为花卉，较蜂花粉易得，产量丰富，且其营养价值极高，开发一种花卉蜜丸，能够使得众多的人们在享受其蜜丸的甘甜中得到花卉的营养和保健功效。

发明内容

本发明的目的是提供一种质地柔软、细腻，花香鲜美可口，携带方便，易于消化吸收而且营养健康的花卉蜜丸，使之能够满足消费者对花卉制品的需求。

本发明的目的是提供一种花卉蜜丸。

本发明的目的还在于提供一种花卉蜜丸的制作方法。

为了实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：

本发明的花卉蜜丸，以花卉粉、炼蜜为主要原料，经常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序制成；其中花卉粉、炼蜜按以下重量份进行配比：

花卉粉10份，炼蜜9-11份。