[发明专利]一种火龙果味豆奶粉的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种火龙果味豆奶粉的制作方法。

背景技术

豆奶是以豆类为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值；但是现有的这些豆奶粉中，其成分含量比较单一，主要大豆为主，营养比较单调，而且其成分中含有一些有害物质，因此不宜长期服用。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种火龙果味豆奶粉的制作方法。

本发明的技术方案如下：

一种火龙果味豆奶粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤：份称取各固体原料,各固体原料的重量百分比为：火龙果肉40-50份、玫瑰花5-10份、维生素e 0.4-0.6；固体原料分别烘干，然后混合放入搅拌机，然后向其中加入适量水，搅拌均匀后再煮沸25分钟，最后经均质、喷雾干燥即得。

本发明的有益效果：本发明的豆奶粉口感香甜醇厚、气味馥郁，细腻香浓，果味十足，其中的保健成分还可以延缓衰老、补血补气、美容养颜、健胃助消化等作用，适合不同年龄层次人群食用的果味豆奶粉。

具体实施方式

一种火龙果味豆奶粉的制作方法，包括以下步骤：份称取各固体原料,各固体原料的重量百分比为：火龙果肉40-50份、玫瑰花5-10份、维生素e 0.4-0.6；固体原料分别烘干，然后混合放入搅拌机，然后向其中加入适量水，搅拌均匀后再煮沸25分钟，最后经均质、喷雾干燥即得。