[发明专利]一种使用豆科绿肥鲜草养殖小龙虾的方法

说明书

技术领域

本发明涉及小龙虾养殖技术领域，具体涉及一种使用豆科绿肥鲜草养殖小龙虾的方法。

背景技术

稻虾复合种养模式是一种以种稻为中心，稻草全量还田养虾为特点的新兴稻田种养复合生态模式，调查表明该模式平均产值比传统的“稻油轮作”或“稻麦轮作”模式增收将近4.5万元·hm^-2，具有良好的经济、生态和社会效益。该模式在长江中下游稻区发展迅猛，据统计，2016年仅湖北省稻虾共作、稻虾连作面积就达到352.68万亩，同比增加26％。稻虾模式需提前对稻田进行工程改造，即在稻田四周开挖不完全封闭的环形沟，同时将所挖出的土加固、加宽、加高田埂，一般外围田埂高度高出田面0.6～0.8m，顶面宽3.0m以上，田埂顶面面积约占稻田面积的8.0％左右。

在稻虾模式规模化、集约化、专业化程度飞速提高的过程中，小龙虾专用饲料(一般含氨基酸11.68％、脂肪5.82％、蛋白质13.20％、粗纤维5.50％)得到了大量而广泛的使用，3月中下旬开始投喂，直至5月中旬，每亩投入专用饲料的总量约为100kg，虽然小龙虾产量得到了有力保证，但由于大量投喂饲料，小龙虾虾肉的品质却明显下降，主要表现为壳大肉少，虾肉松散，色泽、嫩度、加压失水率、弹性等指标均表现不佳。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种使用豆科绿肥养殖小龙虾的方法，提高小龙虾虾肉品质。

本发明提供了一种使用豆科绿肥养殖小龙虾的方法，包括以下步骤：1)在稻虾共作或连作模式外围田埂种植豆科绿肥作物；2)待步骤1)中所述的豆科绿肥作物生长到分枝末期至初花期，收割所述的豆科绿肥作物投喂小龙虾，在用所述的豆科绿肥作物投喂小龙虾期间，减少小龙虾专用饲料的投喂。

优选的，所述豆科绿肥作物为光叶紫花苕子或箭舌豌豆。

优选的，所述豆科绿肥作物的播种量为3～5kg/亩。

优选的，所述豆科绿肥作物的播种方法为撒播。

优选的，所述豆科绿肥作物的种植面积为稻虾共作或连作面积的7％～10％。

优选的，所述步骤2)中豆科绿肥作物投喂小龙虾的时间间隔为3～5天。

优选的，所述豆科绿肥作物每次的投喂量为20～30kg/亩。

优选的，所述豆科绿肥作物的播种时间为每年的9～10月份。

优选的，所述豆科绿肥作物的投喂时间为翌年3～5月份。

优选的，所述的豆科绿肥作物投喂小龙虾期间，小龙虾专用饲料的投喂量为70～80kg/亩。

本发明的有益效果：本发明在稻虾共作或连作模式外围种植豆科绿肥作物，收割所述的豆科绿肥作物鲜草投喂小龙虾，减少小龙虾专用饲料的投喂，相对于只投喂小龙虾专用饲料，本发明所述的方法养殖的小龙虾个体更大、虾肉饱满、肉质嫩、弹性好；同时减少小龙虾专用饲料的投喂量，节省成本。在虾稻共作或连作模式外围种植豆科绿肥作物，能够及时收割投喂，就地取材，方便投喂，节省豆科绿肥作物的运输和储藏成本。

具体实施方式

本发明提供了一种使用豆科绿肥养殖小龙虾的方法，包括以下步骤：1)在稻虾共作或连作模式外围种植豆科绿肥作物；2)待步骤1)中所述的豆科绿肥作物成熟后，收割所述的豆科绿肥作物鲜草投喂小龙虾，在用所述的豆科绿肥作物投喂小龙虾期间，减少小龙虾专用饲料的投喂。

在本发明中，所述虾稻共作或连作模式是一种以种稻为中心，稻草全量还田养虾为特点的新兴稻田种养复合生态模式。具体的在本发明中所述虾稻共作或连作模式的面积根据稻田面积而定，优选的为20～60亩，更优选的为30～50亩。所述虾稻共作或连作的面积优选的包括外围田埂，所述外围田埂优选的根据虾稻共作或连作面积的形状，环其一圈。在本发明中所述豆科绿肥作物种植在外围田埂上，所述豆科绿肥作物种植面积优选的为稻虾共作或连作总面积的7％～10％，更优选的为8～9％。

本发明优选的在9～10月份播种豆科绿肥作物，本发明在播种豆科绿肥作物时，根据外围田埂埂面的土壤条件来确定是否需要翻耕；如外围田埂埂面的土壤条件较好时可直接播种；若土壤较板结优选的进行土壤翻耕，所述翻耕采用本领域常规方法进行即可，具体的在本发明实施例中采用小型机械旋耕。